鸡腿怎么弄才好吃又简单
发布网友
发布时间:2022-02-26 03:15
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懂视网
时间:2022-02-26 07:36
鸡腿怎么做好吃?
1.将鸡腿洗净后在正反面各划两刀,可以更方便入味。
2.放入葱末蒜末,倒入2勺料酒、2勺生抽少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时。
3.热锅倒少许油,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
4.淋入腌制剩余的料汁后在锅中倒入半碗水,大火煮开小火焖熟即可出锅。
总结
1.将鸡腿洗净后在正反面各划两刀。
2.在鸡腿中放入调料抓匀腌制半小时。
3.将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
4.淋入料汁后加水煮开小火焖熟即可出锅。
热心网友
时间:2022-02-26 04:44
【葱油手撕鸡】
1.首先我们准备新鲜的鸡腿四个,在清水中洗净备用,也可以用新鲜的鸡胸肉代替,一定不能用冷冻的,口感不好。
大葱白一段切成马蹄片,生姜一块切成片。
2.锅中烧水,把洗净的鸡腿冷水放入锅中,加入料酒10克去腥,水烧开以后再煮一会,充分煮出鸡腿中的血水和杂质。
3.然后把锅中的浮沫打干净,放入切好的葱姜,撒入几粒花椒,一粒八角,一小把干辣椒,加入食盐5克,搅拌均匀,开小火煮15分钟。
4.趁着煮鸡腿的时间,我们准备一下辅料,洋葱半个,切成片,葱白一段也切成片,大蒜几粒拍散后切成蒜末,生姜一块切成姜末备用。
5.15分钟以后,鸡腿已经煮好,能用筷子轻轻的扎透,把鸡腿从锅中捞出冷却。然后把晾凉的鸡腿肉,撕成小块摆放在盘中备用。
6.锅中多放一些油,油烧热以后,倒入切好的葱片洋葱,开小火慢慢煸炒,把它们的香味炒出来,炒至洋葱变软,葱花呈金*时捞出,这一步的目的是提取葱油,让菜品更香。
5.把炒好的葱油,直接倒在姜蒜末上,激出香味,加入食盐2克,生抽10克搅拌均匀,最后把调好的葱油汁,均匀浇在鸡块上就能食用了。
6.用这种方法做出的鸡肉,鲜嫩爽口不油腻,配上辣椒酱或者啤酒,非常的解馋过瘾。
热心网友
时间:2022-02-26 06:02
鸡腿怎么做好吃又简单 鸡腿这样做简单又美味还下饭
今天分享的是香辣鸡腿的家常做法,需要准备的食材主要有鸡腿、生姜、蒜苗、生抽、油盐、辣椒酱。辣椒酱一定要有,不然就不下饭了~
鸡腿洗干净,两面划开口子,方便入味,先焯水,然后捞出来备用。
姜蒜切好,蒜头和姜放到一起,鸡腿焯水之后放生抽和姜片稍微盐一下。
锅里放油,姜蒜先下去炒,这样比较香,接着放入鸡腿,先焖一会。
然后放入料酒,继续盖锅盖焖。
焖到汁差不多干了,就把蒜叶放下去,加辣椒酱,需要的话加点盐和生抽。
搅拌均匀就可以起锅啦~我这个稍微炒久了点,蒜叶放下去不要炒太久了,稍微搅拌均匀就起锅哈。
热心网友
时间:2022-02-26 07:37
付费内容限时免费查看回答亲爱的,您好,您的问题我已经看到啦,现在由我来为您整理答案哦,亲爱的,请您稍等一分钟哦,亲爱的
9.香草烤鸡腿就完成了
以上是我为您整理的鸡腿儿最好吃的做法哦,亲爱的
亲爱的,您还有什么疑问吗?亲爱的
亲爱的,如果您对我的回答满意的话,请您动动您发财的小手给我一个赞吧,亲爱的,祝您生活愉快!身体健康!工作顺利!事业有成!亲爱的
亲爱的,您有疑问可以继续追问我哦,亲爱的,能为您解答疑问是我莫大的荣幸,亲爱的
肉好嫩天呐,这样做的卤鸡腿,巨巨巨好吃
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