面没发酵好怎么补救
发布网友
发布时间：2022-02-26 03:18
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懂视网
时间：2022-02-26 07:39
怎么补救没发起来的面？
方法一、在面团上按一个坑，倒少量白酒，用湿毛巾捂十分钟，面就能重新发起来。
方法二、在面团里放少量白糖和食盐，反复揉搓，湿毛巾捂十分钟，面就能重新发起来。
方法三、可再加入一些酵母或小苏打，重新揉面，和完面静置半小时，面就能重新发起来。
方法四、温度过低面发不起来，可将面团放在28度左右的环境中，面团可快速发酵。
总结
1.在面团上按一个坑，倒少量白酒。
2.在面团里放少量白糖和食盐。
3.可再加入一些酵母或小苏打。
4.将面团放在28度左右的环境中。
热心网友
时间：2022-02-26 05:04
可以制作成饼，也可以再放入发酵粉和白糖把面再揉均，放在一个温暖的地方二次发酵。
热心网友
时间：2022-02-26 06:39
面没有发酵好，怎么补救？最好做一锅热水。要把发面的容器放在热水锅里温二十来分钟就可以了。
热心网友
时间：2022-02-26 08:30
1，放在温暖的地方，面对没有发好的面时、第一极有可能是使用温水过于少的原因、超级实用的方法，很快就发起来了，10分钟内绝对发的美美的，再在面中加点温水揉均匀开来。
2，将面中间挖个小口到点白酒进去
热心网友
时间：2022-02-26 10:38
如果我们在发面的时候没有发好补救的方法，我们就是用小苏打粉进行，嗯二次醒发。
热心网友
时间：2022-02-26 13:03
你好，面没发酵好，我们可以，用保鲜膜封住，放在比较暖和的地方，再发一段时间
热心网友
时间：2022-02-26 15:44
1.在没有发起来的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂十分钟左右，面就能重新发起来。
2.可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。
3.可在面团里放入一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂十分钟，面也能重新发起来。
4.可再加入一些酵母和面粉，重新揉面。
5.温度过低导致发不起来，可将面团放在恒温25至30度的环境中，面团可快速发酵。
温馨提示：面团和面时一定要用温水。
热心网友
时间：2022-02-26 18:42
个人认为面没发好，你可以再活一些面，然后重新发酵一下，这样是非常好的补救的办法是没有的
面没有发酵起来怎么补救
1、加白酒补救法：在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。2、用蒸锅补救法：可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样面团同样会重新发起来。3、加食盐和白糖补救法：可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发...
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没发酵好的面团怎么补救 没发酵好的面团可以用白酒补救
1、用白酒：先在面团上按一个坑，然后倒少量的白酒，再用湿毛巾捂十分钟左右，面团就能重新发起来了。2、用白糖和食盐：就是在面团里放入少量的白糖和食盐，然后反复揉搓，再用湿毛巾捂十分钟，面团就能重新发起来了。3、用酵母或小苏打：也就是在面团里再加入一些酵母或小苏打，然后重新揉面，和完...
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怎么补救没有发起来的面?
一、在没有发好的面团的正中间按一个小坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就可以重新发起来。二、也可以直接将面团上蒸笼，在蒸笼中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。三、也可以在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，再用湿布捂10分钟左右，面也能重新发起来。四、可以加入...
面没发起来怎么补救
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面没发好补救法
首先在未发好的面团上按一个坑，之后倒少量白酒。其次，用湿布捂面团，持续十分钟后面即可重新发起。另外，若效果仍不理想，则在馒头上屉后于蒸锅中放一小杯白酒即可。发面没发好如何补救 面没有发好的原因很多，补救办法如下：酵母失去活性或者酵母放少了：用少量温水加入没有失去活性的酵母，一边少量...
