清蒸冰糖雪梨的做法

发布网友 发布时间：2022-02-25 15:36

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热心网友 时间：2022-02-25 17:05

冰糖雪梨是进入秋天以后最受欢迎的一种养生甜品，它是以雪梨和冰糖为主要原料，经过熬煮以后得到的特色美食。冰糖雪梨不但味道甘甜，还能滋阴润燥，更能缓解咳嗽和气喘。

冰糖雪梨的功效与作用
1、清热解毒

清热解毒是冰糖雪梨的重要功效之一，它能滞留人类，因热毒过重引起的发热和口渴，能让人体因此出现不良症状很快减轻，平时它最适合那些热性体质和经常上火的人群食用。

2、滋阴润肺

冰糖雪梨是一种能滋阴润肺的养生甜品，因为冰糖和雪梨都是性质微寒，能入肺经，并能滋阴润燥的健康食材，它们放在一起做成冰糖雪梨后，滋阴润燥的功效会更加出色，人们食用以后能有效缓解肺燥，也能减少肺热咳嗽和气管炎以及咽喉炎等多种不良症状发生。

3、清肠排毒

冰糖雪梨还能清肠排毒，雪梨中含有大量碳水化合物和纤维素，它们能促进肠胃蠕动，能加快身体内毒素排出，而冰糖和雪梨中含有的营养还能滋阴润燥，它对人类的肠燥便秘有良好缓解作用，人们食用冰糖雪梨以后，既能清肠排毒，又能缓解便秘。

冰糖雪梨的做法
1、冰糖雪梨的做法比较简单，在做的时候需要准备一个雪梨，把它洗净以后，削掉果皮去掉果核，再把果肉切成块状，放到砂锅中，加入适量冰糖，再放入足量清水。把它们加热烧开以后调小火力，再用中小火熬制一小时，再出锅前加少量枸杞子装饰，出锅以后降温就能食用。

2、冰糖雪梨在做的时候还可以加入桂圆肉和枸杞子以及银耳还有百合莲子等多种食材，不过加入这些食材应该提前处理好，用清水洗净再用温水泡发以后才能与雪梨一起入锅煮，这样做出的冰糖雪梨味道会更好，营养也会更丰富更均衡。

热心网友 时间：2022-02-25 18:23

冰糖炖雪梨¹

〖调料〗雪梨、冰糖、水

〖做法〗雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子 ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
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冰糖炖梨²

〖材料〗有机梨 一颗","冰糖 些许"

〖做法〗选择深色的梨子效果最好，削下来的梨皮一定要留下来一起炖，梨皮具有润肺生津，止咳化痰的效果。既然连皮一起炖，建议选择有机梨。

2: 将梨心挖出，洒上冰糖，加点水但水不要加太多，因为梨子炖煮后还会生水。

3: 置入电锅，外锅加两杯水炖煮半小时后就能享用罗。
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冰糖炖雪梨³

〖食材〗雪梨1个，冰糖10克，红枣2个，枸杞5克
〖做法〗雪梨去皮后掏空，放入碗中，隔水，雪梨中间加冰糖，放入红枣、枸杞，加水，大火煮30分钟，蒸好端出即可食用！
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冰糖炖雪梨⁴

〖材料〗1只雪梨，1袋冰糖，凉水

〖做法〗建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定；

2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈*、入口即化
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冰糖炖梨⁵
——清火、润肺、美容养颜、降火
　　〖食材〗雪梨 1个、冰糖适量
　　
〖做法〗雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
　　
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）
　　
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
　　
4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~
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热心网友 时间：2022-02-25 19:58

泡梨

〖材料〗梨子，百合干，胎菊，冰糖

〖做法〗准备好原材料；将梨子去皮切成小块；烧壶开水， 水开后下入胎菊放入里面泡上五分钟；

2、再下入准备好的梨子丁和干百合；盖上盖，按下煮水健， 让它重新煮开， 直至煮到断电； 这时加入冰糖；

3、再按下保温键80℃持续泡上十分钟，切断电源， 放凉即可；放入冰箱中冷藏一个小时， 饮用更佳。

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泡梨

把梨泡在放了盐等佐料的水中，味进梨肉后取出来吃，这种梨称为泡梨。用来泡的梨多半小而涩，泡后不但全无涩味，还十分可口，又开胃润肺，此法自然极好。泡梨放在盆或坛中时，因梨小皮乌，看着是不会让人欢喜的，而且闻着味并不好，据不会吃此梨的人称：有臭味，所以敢吃泡梨的多半是自小吃来或特别喜欢尝新的人。

用刀把皮削开，在乌皮的相衬下，那果肉越发雪白细腻。咬一口，又酸又甜，脆而汁多，比新鲜梨有过之而无不及，让人爱极，特别是加了甘草泡出的梨，每一块果肉进口都有股回甜的好滋味，吃完一只梨还想再吃一只，又因泡梨小，一次吃三四只全没问题。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌追答泡梨〖材料〗梨子，百合干，胎菊，冰糖〖做法〗准备好原材料；将梨子去皮切成小块；烧壶开水， 水开后下入胎菊放入里面泡上五分钟；2、再下入准备好的梨子丁和干百合；盖上盖，按下煮水健， 让它重新煮开， 直至煮到断电； 这时加入冰糖；3、再按下保温键80℃持续泡上十分钟，切断电源， 放凉即可；放入冰箱中冷藏一个小时， 饮用更佳。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 泡梨把梨泡在放了盐等佐料的水中，味进梨肉后取出来吃，这种梨称为泡梨。用来泡的梨多半小而涩，泡后不但全无涩味，还十分可口，又开胃润肺，此法自然极好。泡梨放在盆或坛中时，因梨小皮乌，看着是不会让人欢喜的，而且闻着味并不好，据不会吃此梨的人称：有臭味，所以敢吃泡梨的多半是自小吃来或特别喜欢尝新的人。用刀把皮削开，在乌皮的相衬下，那果肉越发雪白细腻。咬一口，又酸又甜，脆而汁多，比新鲜梨有过之而无不及，让人爱极，特别是加了甘草泡出的梨，每一块果肉进口都有股回甜的好滋味，吃完一只梨还想再吃一只，又因泡梨小，一次吃三四只全没问题。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌

热心网友 时间：2022-02-25 21:49

泡梨

〖材料〗梨子，百合干，胎菊，冰糖

〖做法〗准备好原材料；将梨子去皮切成小块；烧壶开水， 水开后下入胎菊放入里面泡上五分钟；

2、再下入准备好的梨子丁和干百合；盖上盖，按下煮水健， 让它重新煮开， 直至煮到断电； 这时加入冰糖；

3、再按下保温键80℃持续泡上十分钟，切断电源， 放凉即可；放入冰箱中冷藏一个小时， 饮用更佳。

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泡梨

把梨泡在放了盐等佐料的水中，味进梨肉后取出来吃，这种梨称为泡梨。用来泡的梨多半小而涩，泡后不但全无涩味，还十分可口，又开胃润肺，此法自然极好。泡梨放在盆或坛中时，因梨小皮乌，看着是不会让人欢喜的，而且闻着味并不好，据不会吃此梨的人称：有臭味，所以敢吃泡梨的多半是自小吃来或特别喜欢尝新的人。

用刀把皮削开，在乌皮的相衬下，那果肉越发雪白细腻。咬一口，又酸又甜，脆而汁多，比新鲜梨有过之而无不及，让人爱极，特别是加了甘草泡出的梨，每一块果肉进口都有股回甜的好滋味，吃完一只梨还想再吃一只，又因泡梨小，一次吃三四只全没问题。
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热心网友 时间：2022-02-25 23:57

蒸梨

〖材料〗水晶梨1个，川贝母2克，陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。

〖做法〗把梨从蒂下1／3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑。

2、把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水)。

3、把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。

加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝宝对营养的需要。
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热心网友 时间：2022-02-26 02:22

冰糖炖梨²

〖材料〗有机梨 一颗","冰糖 些许"

〖做法〗选择深色的梨子效果最好，削下来的梨皮一定要留下来一起炖，梨皮具有润肺生津，止咳化痰的效果。既然连皮一起炖，建议选择有机梨。

2: 将梨心挖出，洒上冰糖，加点水但水不要加太多，因为梨子炖煮后还会生水。

3: 置入电锅，外锅加两杯水炖煮半小时后就能享用罗。