谁知道霜降时节要吃柿子有什么好处？
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发布时间：2022-03-19 15:11
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热心网友
时间：2022-03-19 16:40
作为一个健康信息流通人员，小编一整个秋季都沉浸在“解秋燥，多吃梨”的氛围中。家里长辈犯了咳嗽，用冰糖蒸一碗梨子；做播音员的姐姐嗓子不舒服了，闲来就去啃一个梨子；妈妈更是在家里张罗着买蜂蜜学做秋梨膏，每天晚上喝一点……就在这样一个全家吃梨的氛围中，小编听福建的好友说，他们那边有句老话叫：“吃丁柿，不流涕。”就是到了霜降的时候吃了柿子冬天就不会容易感冒流鼻涕。于是小编纠结了，为什么吃了一整个秋天的梨，到了霜降却主张吃柿子了呢？上网去一查，发现原来有不少朋友也和小编有一样的困惑。因此，小编去向一级营养师王雷军（关注他的微博）老师请教了关于为什么到霜降要吃柿子的问题，亲爱的网友你不妨和小编一起来探究一下！霜降时节吃柿子，这是为什么？王雷军老师表示，霜降时节吃柿子的老话并没有错。但为什么偏偏要在霜降吃柿子呢？这并不是指其他时候不能吃柿子，而是因为柿子的最佳成熟期在霜降前后，霜降时节的柿子，个大，皮薄，汁甜，可谓达到了最佳的食用状态。我们的祖先生活在一个食物品种远远不如我们繁多的时代里，既然都吃了一个秋天的梨了，霜降时分好不容易来了又红又大又甜的柿子，吃柿子自然也就成为了一种流行，继而这种流行转化为了老话，代代相传下来。吃柿子，有什么好处？柿子和梨一样，入肺经，有润肺生津，清热止血，解酒化痰的功效。大家都知道，秋天万物凋零，正是肺部容易受到侵犯的时节，同时，秋燥也让人们上火、冒痘痘、发脾气，这时候，清燥火、润胃肠成为了食疗养生的当务之急，因此，梨与柿子自然成为了首选。除了顺应秋季天候的功效以外，柿子中也含有大量的维生素和糖分，一个柿子能够满足一个人一天所需维生素C的一半。另外，柿子对于预防心血管硬化具有非常给力的效果，其功效远大于号称“每日一苹果，医生远离我”的苹果，堪称是心脏的健康之友。吃柿子有什么禁忌？翻开柿子的食疗方，可见密密麻麻一整页。但是小编需要在这里倾情提醒大家，虽然柿子的维生素含量丰富，兼之口感良好，受到大众喜爱，但是在吃柿子的时候，还是要注意几点：第一，不要空腹吃柿子。勿空腹吃东西这一条已成为了大多数食物的食用禁忌，至于为什么不能空腹吃柿子，那是因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们容易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块。如果这些硬块不能及时从胃里排出，就会沉到胃中形成胃柿石。长期以往，小小的石头越积越大，问题就会越来越严重，慢慢造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，不做手术就无法取出。如果胃里“有底”，胃柿石就不会那么容易形成了。第二，不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃这也是大多数人纠结的一个问题，很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮，但是小编告诉大家，柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了，进入身体里的鞣酸也就变多了，容易形成胃柿石。第三，不要与含有大量蛋白质的水产品同食。用祖先们的说法，螃蟹等水产品与柿子都属寒性食物，吃多了对身体不好，故而不能同食；用现代科学的说法，那是因为蛋白质在鞣酸的作用下，容易形成胃柿石。当然，这并不是说绝对不可以同食，只是这样吃既对健康有损害，又于营养无益。第四，糖尿病患者不能吃。如同小编刚才介绍的，柿子中含有大量的糖分，且大多是简单的双糖和单糖，吃后很容易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳的糖尿病患者来说更是有害的。为了自身的健康考虑，糖友们只能选择放弃这一秋季佳果。赞
霜降为什么要吃柿子
1. 传统习俗：在中国传统文化中，霜降节气标志着天气逐渐寒冷，人体需要摄入足够的营养来抵御寒冷。而柿子富含维生素C和果胶，有助于提高人体免疫力、增强抵抗力，因此被视为一种适合这个时节的食品。2. 寓意吉祥：柿子和“事”谐音，因此在一些地方，人们认为吃柿子可以带来好运和吉祥，寓意丰收...
霜降为什么要吃柿子 霜降吃柿子的原因是什么
霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态，营养价值高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素。柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。
霜降和柿子有什么关系 霜降吃柿子是哪里的传统
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮...
二十四节气霜降为什么要吃柿子
2、在中国许多地区，霜降这天有食用柿子的习惯。民间有言：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”柿子不仅能够抵御寒冷、保暖身体，还能滋养筋骨，是霜降时节的理想食品。3、霜降时节最应景的食物莫过于柿子。此时，柿子通常已完全成熟，其皮薄、肉鲜、味美，营养价值极高。有俗语云：“霜降摘柿子，立冬打软枣。
霜降为什么吃柿子以及作用是什么 霜降吃柿子的原因
1、霜降最应景的美食当属柿子，有句老话说“霜降到，吃柿子”，柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。有谚语为证：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。2、秋天万物凋零，正是肺部容易受到侵犯的时节，同时秋燥也让人们上火、冒痘痘、发脾气，...
霜降为什么要吃柿子 霜降要吃柿子的原因
在霜降的时候吃柿子是有助于养生的，因为霜降属于秋季的最后一个节气，意味着天气逐渐在变冷，早晚温差变大。根据民俗，在霜降的时候吃柿子，冬天不会出现感冒和流鼻涕的现象。并且有句老话说“霜降到，吃柿子”，所以柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，因此很多人...
霜降为什么要吃柿子
有谚语为霜降摘柿子，立冬打软枣，霜降不摘柿，硬柿变软柿。霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。霜降是秋季的最后一个节气，意味着...
霜降吃柿子的来历 带你深入了解
霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态，营养价值高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。2、顺应秋季气候。柿子和梨一样，入肺经，有润肺生津，清热止血，解酒化痰的功效。
霜降吃柿子寓意
霜降吃柿子寓意身体健康。柿子是霜降时节经常吃的美食之一，从古时候人们就有霜降吃柿子的传统，以此来保佑自己能够身体健康。此外，柿子也是在霜降时节成熟的美食，有句老话说“霜降到，吃柿子”，柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，口感更为脆爽多汁，味道也是酸甜适中，不论是...
闽南霜降吃柿子的说法
此外，霜降吃柿子的说法还与朱元璋有关。相传，明朝开国皇帝朱元璋小时候家境贫寒，有一天在霜降时节饿得无法忍受，跑到柿子树上吃柿子，才得以活命。后来，朱元璋成为皇帝，下令每年霜降都要吃柿子，以纪念这个救命的日子。总之，闽南霜降吃柿子的说法源于民间对节气和食物功效的认识，柿子在这个时节具有良好...
