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如何做出好吃的蒜蓉烧茄子？

发布网友发布时间：2022-02-25 05:18

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热心网友时间：2022-02-25 07:38

要做出好吃的蒜蓉烧茄子，得先将茄子炸一遍，随后再加入配菜和调料一起炒。具体操作步骤如下：

主料：茄子，打上花刀切成大菱形块。

配料：五花肉粒、黄彩椒（切成块）、青椒（切成块）、西红柿（切成块）。

调料：蒜茸辣椒酱，耗油、葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、糖、老抽、料酒。

1、茄子块放入油中炸制，炸到微微有些金*。

2、放入黄椒和青椒，然后立即一同捞出沥出余油。

3、锅中放少许油，放入肉粒煸炒。

4、肉粒煸熟出香味，放入辣椒酱和耗油。

5、待闻到辣椒酱香味后，放入葱姜煸炒，放入少量老抽，料酒，加入其它调料，（辣椒酱含有盐，盐要少放些）。

6、放入炸好的茄子和彩椒。

7、放入西红柿和蒜末，炒匀。

8、炒好装盘。

注意事项：

1、茄子要去皮，这样炸出来的茄子才入味好吃。

2、炸茄子的时候一直保持大火炸茄子。

蒜蓉茄子怎么做较好吃

1、食材：茄子适量，大蒜适量，酱油适量。2、茄子洗净去掉茄蒂。3、放入蒸锅。4、大火烧开蒸15分钟，将茄子蒸熟，放入盘中。5、大蒜扒瓣。6、用刀拍一下，切成蒜蓉，放入海鲜酱油。7、蒸熟的茄子用手撕成条，就可以蘸蒜蓉吃了。

去哪里学习香菇怎么种植咧？

您可以通过以下途径学习香菇的种植技术：1. 食用菌培养基地：可以在食用菌培养基地找到专门的培训，这些基地通常有专业的技术人员和设备，可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校：一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训，可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源：可以在网上寻找相关的在线学习资源，例如一些农业科技网站或在线课程平台，这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴：可以与当地的农业合作社或农业企业合作，他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场，它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家，现有农技师、技术员、员工二十多人，试验场5个，生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施，是目前全国...

家常蒜蓉烧茄子的做法

1、材料：茄子500克、蒜蓉20克。2、调料：姜末、葱花、盐、白糖、水淀粉、味精各适量。3、茄子去蒂，去皮，洗净，切条；用白糖、水淀粉调成芡汁。4、炒锅倒油烧热，放入茄子块翻炒，再加入姜末、蒜蓉、盐、水，烧沸后改用小火煮约10分钟，撒入葱花、味精调味，用水淀粉勾芡即可。

家常蒜蓉烧茄子的做法

1、茄子切成条，放进微波炉加热8分钟。2、热锅热油爆香1勺蒜末，加入肉片翻炒至变色，加入辣椒。3、加入茄子、黄酱、糖、老抽，大火翻炒5分钟。4、最后淋水淀粉，加胡椒粉调味。5、装盘食用。