生蚕豆怎么吃？
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发布时间：2022-02-26 00:02
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热心网友
时间：2022-02-26 01:32
一岁半的小男孩小军（化名）以为放在箩筐里面的“豆子粒粒”好吃，于是，就抓了一把塞入嘴里吃。结果，引起急性溶血性疾病，小军得了“蚕豆黄”。 7月5日，双峰县杏子铺镇某村村民刘某勤劳耕作，刚刚收了一箩蚕豆，放在家里，没有注意到，一岁半的小男孩小军还以为箩筐里的“豆子粒粒”好吃，忍不住嘴馋，抓了一些塞入嘴里吃了起来。谁知，这箩筐里的“豆子粒粒”是生蚕豆。不一会儿，小军就出现了恶心呕吐、剧烈腹痛，神志不清，其家人急忙将他送往县人民医院救治，诊断为“蚕豆病”。 据悉，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。 因次，生蚕豆是不能吃的。
热心网友
时间：2022-02-26 02:50
生煸鲜蚕豆的制作材料：
主料：蚕豆500克
调料：花生油35克,盐5克,白砂糖20克,大葱5克生煸鲜蚕豆的做法：
1. 将蚕豆剥去豆荚，取出带表皮豆粒；
2. 葱洗净切碎备用；
3. 锅置火上烧热，放油；
4. 待油烧热将蚕豆入锅；
5. 炒至豆皮裂开时，加白糖、精盐再烧二三分钟，再加入葱翻炒几下即可。 本文来自: 吃主儿美食网(www.chizhuer.com) 详细内容见： http://www.chizhuer.com/html/09/n-12909.html
热心网友
时间：2022-02-26 04:24
雪菜豆瓣酥原料：雪里蕻150克、蚕豆瓣150克、瘦肉75克 调味料：料酒少许、酱油少许、淀粉少许、1／2茶匙、糖1茶匙、清水4大匙 做法： 1、瘦肉切丝，拌入调味料略腌；蚕豆洗净、先煮熟冲凉；雪里蕻洗净、切碎。 2、用3大匙油先炒肉丝，变白时加入雪里蕻和蚕豆瓣同炒，并加入湿淀粉、盐、糖，炒匀即盛出。 素炒宝石原料：蚕豆瓣150克、西红柿100克、松子仁50克 调味料：精盐、鸡精、精制油、淀粉 做法： 1、将小西红柿切成四小块。 2、将蚕豆瓣、松子仁分别烧熟备用。 3、炒锅放油，放入蚕豆瓣、西红柿，放精盐、鸡精煸炒，用湿淀粉勾芡，放入松子仁炒匀，盛盘即可。 香脆蚕豆拌笋菇原料：鲜蚕豆、笋各约180克，香菇8只 调味料：甜豉油1茶匙，生抽2汤匙，糖、麻油、味精各1／2茶匙 做法： 1、将鲜蚕豆去壳，烧至熟透，沥干水分，放入大碗中；笋去壳，水煮约20分钟后，切丁，放入蚕豆上；香菇浸软，去蒂，一切为四份，加少许盐、糖、油拌匀，隔水蒸15分钟。 2、调味料混合备用。 3、把蚕豆、笋、香菇一同拌匀，加入调味料再拌匀，上碟。
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时间：2022-02-26 06:16
生蚕豆有毒，千万不能吃的啊
生蚕豆怎么做好吃
1、煮着吃。选取青的嫩的蚕豆要带皮的。（或者不带皮，我感觉带皮的好吃些）放入开水锅内煮熟，记得加盐啊。2、煮粥。还是青蚕豆，嫩的蚕豆。20-30个和大米一块煮粥。粥的颜色会变色。用大米和蚕豆煮出来的粥味道也不错。3、油炸，油炸的兰花豆。大家都吃过吧。油炸的首先要选取干的蚕豆。干...
蚕豆生的可以吃吗 生蚕豆煮几分钟才能熟
生蚕豆不能吃，应该将生蚕豆浸泡多次或焯水后再烹制。蚕豆中含有一种神经毒素巢菜碱苷，生吃会引起蚕豆病，表现为急性溶血性贫血，患者多为儿童。 它们会在食用蚕豆后 5-24 小时发病。 蚕豆病害常发生在蚕豆成熟的季节。 大多数病例是由食用新鲜蚕豆引起的。 通常加热和烹饪可以消除其毒性。生蚕豆煮几...
水煮生蚕豆怎么做好吃
1. 主料选用新鲜蚕豆150克。2. 辅料包括八角适量、盐适量、生姜适量、花椒适量和香叶适量。3. 首先将干蚕豆清洗干净，放入容器内，加入500克水浸泡至发涨。4. 在浸泡的同时，可加入八角、花椒、香叶和生姜丝，以及适量的盐巴，以增加风味。5. 经过一夜浸泡，蚕豆会显著膨胀，这是正常现象。6. 将泡...
生连花豆怎么做才好吃
1、用加入盐、花椒、八角、香叶的水把蚕豆浸泡一到两天，直到蚕豆膨胀不再干皱；2、重新换水加入锅中，把蚕豆盛出放入锅中，加入新的盐、花椒、八角和香叶，数量同上；3、大火煮开换小火慢炖15到20分钟，看到蚕豆开花或煮面就可以出锅了。
生蚕豆炒多长时间
生蚕豆炒的时间生蚕豆是豆类，它含有一定的毒素，所以一定要煮熟或炒熟后再食用，否则有可能会引起中毒等问题。生蚕豆炒的时间不能太长也不能太短。炒时间太短会导致生蚕豆变得口感较硬，口感不佳。炒时间太长则会导致蚕豆失去八爪眼胶质，出现烂糊的情况，口感也不佳。因此，生蚕豆炒的时间应该掌握在...
蚕豆炒鸡蛋怎么炒好吃
1、锅里加入水加入盐。2、烧开后加入蚕豆下锅煮。3、鸡蛋打散倒入锅里。4、鸡蛋快速炒散。5、然后加入蚕豆炒。6、快速翻炒。7、炒匀加入盐。8、然后加入五香粉。9、不停的炒中间可以加一点水。10、炒至均匀入味即可装盘。蚕豆：别名胡豆，豆科豌豆属一年生或越年生草本植物。它生于北纬63°温暖...
川味生蚕豆怎么做好吃如何做川味生蚕豆好吃
1、原料：鲜嫩菜豆500克，盐、白糖、味精、姜块均少许，酱油25克，清油50克。2、将蚕豆去掉表皮，洗净沥去水分。3、锅放火上放入油，烧热后投入蚕豆煸炒几下，加入酱油、白糖、盐、姜块（拍松）和水250克，烧开后盖严，改用小火焖至蚕豆酥烂，汤汁稠浓时，加味精炒匀即成。
生的蚕豆能吃吗
要确保蚕豆煮熟，一般做法是将生蚕豆先用大火煮沸，然后转小火炖15分钟左右，根据蚕豆的新鲜程度来调整烹饪时间。如果是老蚕豆，需提前浸泡一天；嫩蚕豆则可直接煮10分钟。对于老而不泡的蚕豆，煮熟的难度会增加，口感也会受到影响。在食用蚕豆时，需要注意以下几点：中焦虚寒者、蚕豆过敏者应避免食用；有...
我买了生蚕豆,怎么炒豆子吃呢
蚕豆洗净，锅里放油，下蒜爆香，下蚕豆炒，放入适量的盐炒均，放入酱油、放入蚝油，最后放入适量的水煮熟即可。
水煮生蚕豆怎么做好吃
1.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。2.同时加入八角，花椒，香叶，生姜丝，盐巴浸泡 3.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆。变大了许多哦。好神奇吧！4.然后倒入高压锅中，再加入约500g水 5.盖上锅盖加上高压阀，开火煮。大火煮至气上来后改为小火煮，约8分钟左右即可关火。6....
