茄子怎么蒸
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发布时间：2022-04-21 19:10
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热心网友
时间：2023-06-27 03:56
茄子挖空打入鸡蛋 加入酱料 开锅蒸十五分钟
热心网友
时间：2023-06-27 03:56
长茄子，大蒜瓣，生抽，香醋，盐，鸡精。
操作方法
01
将茄子洗净切瓣备用。
02
放进蒸锅，蒸7分钟左右。
03
把大蒜瓣切末。
04
加入适量盐，生抽，香醋和鸡精拌匀成调汁。
05
把蒸熟后的茄子放在盘中。
06
浇上调制好的调料，均匀浇后，即可食用。
蒸茄子怎么判断有没有熟
1、鲜嫩的白茄子去蒂；2、用刀划两半，这样容易蒸熟；3、放蒸锅里隔水蒸5分钟左右；4、蒜头拍成泥备用；5、五分钟后，茄子蒸软了；6、快速将茄子夹起来，放在盆子里；7、加入拍好的蒜泥；8、适量细盐和猪油；9、快速用筷子搅拌入味，撒上葱花就可以食用。
蒸茄子怎么做
1、把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。因为比较长只能分段啦，2、再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟，今天的茄子特嫩，八分钟已经蒸得熟透了。3、时间到了，不要急着打开锅盖，再让里面的水蒸气蒸二人分钟后再拿出来。4、待茄子放凉后，洗净双手或者者带上一次性手套，把茄子撕成细条放在盘子里。
茄子怎么蒸
1、食材：茄子500g、香菜20g、大蒜20g、盐15g。2、茄子去蒂清洗干净，大蒜剁成蒜蓉，加入盐，香菜搅拌均匀。3、茄子入锅蒸10分钟左右取出，放凉待用。4、取一个茄子用刀在中间划一下，在中间塞满蒜泥，塞满后，盖上保鲜膜冷藏12小时后即可食用。
蒸茄子怎么做嫩
1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。2、勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色黄，捞出沥油。3、将炸好的茄片每两片叠合在一起，中间夹入肉馅，整齐码在碗内，上屉蒸约10分钟，蒸熟后，沥汤扣入盘内。4、...
蒸茄子怎么做好吃
1、盐10g，香油3ml，生抽10ml，醋20ml，蒜10g，长茄子300g。2、茄子削皮备用，切成2段，中间再来一刀，放到盘子里即可。3、上蒸锅蒸15分钟基本就蒸熟，凉后撕成小条，倒一些生抽，一小勺就够，放上蒜末，最后倒醋，再放香油，2克盐搅拌均匀即可。
蒸茄子做法最正宗做法窍门
蒸茄子的步骤：1. 茄子洗净去蒂，切成段，放入碗中加入盐、淀粉拌匀，腌制10分钟。2. 葱姜蒜切末备用。3. 将腌制好的茄子放入蒸锅中，蒸10分钟左右，至软烂。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入酱油、料酒、糖、清水烧开，勾芡。5. 将蒸好的茄子放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上香油即可。...
最简单的蒸茄子做法
最简单的蒸茄子做法如下。1、首先要把茄子洗净切块，把茄子放在开水锅上隔水蒸8分钟。2、然后待茄子放凉后把茄子撕成丝条放在盘子里。3、大蒜籽剁碎，制作生粉、酱油、白糖组成的酱料，热油过酱料后浇在茄子上就完成了。
蒸长茄子的家常做法 蒸长茄子怎么做
1、【材料】茄子2根，线椒2个，大蒜4瓣，香菜几根。2、【调料】生抽半勺，米醋半勺，椒麻油小半勺，白糖少许，盐适量。3、茄子洗净，掰去蒂部，然后一切四半，最后切成长条块。4、将切好的茄子放入蒸锅，蒸一二十分钟，至茄子熟透时关火取出。5、蒸制时间根据茄子大小及多少来调整，茄子刚刚熟的...
蒸茄子怎么调汁好吃
小米辣，共分为4个步骤，以下是蒸茄子的详细操作：操作/步骤 1 准备食材 将茄子洗净切条，蒜切碎备用。2 蒸茄子 将切好的茄子，放入锅中蒸15分钟。3 制作料汁 另起锅放油，加入蒜、小米辣、辣椒酱、酱油、蚝油、热水、白糖、水淀粉收汁。4 淋上料汁 调好的汁淋到茄子上，再撒上葱花即可。
茄子蒸着吃怎么做好吃
1、食材：茄子1个，蒜适量，干红辣椒适量，食用油适量，盐适量，醋适量。2、把茄子放入一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，将茄子清洗干净。把清洗干净的茄子放在水龙头下面再冲洗一下。3、把清洗干净的茄子放在案板上，用刀将茄子切成片状。将片状的的茄子放在盘子里。往蒸锅里倒入适量的水...
