月子营养餐食谱大全及做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 18:07

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热心网友 时间：2022-05-31 18:49

12道高端月子餐食谱大全，帮助宝妈排恶露

1、五红粥
五红粥清热解毒.养肝明目.补中益气.养颜瘦身.滋血通乳
用料
红豆 花生 枸杞 血糯米 红枣 薏仁 红糖
做法
1、红豆、花生、血糯、枸杞、红枣、薏仁洗干净备用
2、红糖适量备用
3、食材全部放入电饭煲.然后加3碗水。如果想浓点就加少点水.
4、产妇需要软柔的食品.开“粥”档后需炖三个小时即可
2、红豆红枣薏仁奶粥

用料
红豆 薏米 冰糖 红枣 纯牛奶
做法
1、红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。提前泡一夜比较容易煮
2、豆子入电饭煲，加5.平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。
3、煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。
4、再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。
3、益母草木耳

益母草是一种草本植物，有生新血去淤血的作用，药理上对宝宝无任何影响，哺乳期的妈妈可以适当有选择地使用。木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，是新妈妈排除体内毒素的好帮手。妈妈体内毒素减少，也会减少宝宝生病的概率。此汤适用于产后血热、恶露不净的新妈妈食用。
用料
益母草 枸杞 木耳 葱段 冰糖
做法
1、益母草洗净后用纱布包好，扎紧口，备用
2、木耳用清水泡发后，去蒂洗净，撕成碎片，备用。
3、锅置火上，放入清水，益母草药包、木耳、枸杞子用中火煮30分钟。
4、出锅前取出益母草药包，放入冰糖调味，撒上葱段即可。
4、麻油猪肝汤
麻油是香油的别称，含丰富的维生素E、亚油酸、脂肪酸等，中医认为：麻油性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。猪肝含丰富的维生素B及铁。宝宝缺铁易发生贫血，从而影响智力发育。猪肝应用大火炒5分钟上以上，直至变为褐色才好。
用料
生姜 猪肝 香油
做法
1、生姜切丝，猪肝切块（一厘米左右的小方块），备用
2、热锅放香油
3、入姜丝，炒香
4、入猪肝，炒至全变色，盛出
5、锅中加入开水煮沸，加入猪肝继续煮沸，煮回，开吃
5、山药排骨汤

此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力
用料
山药 排骨 姜片 盐 花椒
做法
1、山药洗净，去皮，切成滚刀块，放在水里，以防变黑
2、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中，焯去血水，并捞起,用热水冲洗干净上面的血水
3、另在砂锅中把水烧开,放进姜片，葱段，加料酒，把排骨倒入锅中用大火煮,等火开了再开中火煮10分钟,最后用小火煨煮1小时
4、放入山药,再开大火,汤烧开后，,加盐,再用小火炖半小时至排骨酥烂。
6、小米蒸排骨

清香味美，口感香滑，油而不腻，而且色泽金黄剔透，很漂亮！可谓色香味俱佳的一道蒸菜。
用料
黄小米 猪小排 土豆 生抽 蚝油 盐 白糖 辣椒酱 葱花
做法
1、黄小米用水浸泡3-4小时。
2、排骨取直排剁小块，冷水泡半小时去血水。
3、排骨中放入白糖、盐、生抽、蚝油、辣椒酱，腌制2小时。
4、土豆去皮切片垫在盘底
5、腌好的排骨与小米混合拌匀，每块排骨均匀沾满小米，摆放在土豆片上。
6、上笼蒸40分钟至排骨软烂即可出锅，面上撒上葱花就可上桌喽！
7、蛤蜊豆腐汤

地球人都知道豆腐和海鲜搭配是最好的钙质来源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成汤既补钙又美味！
用料
老豆腐 蛤蜊 姜片 盐
做法
1、蛤蜊洗去表皮的泥沙
2、老豆腐切厚片
3、锅里放适量的清水，煮开后放入豆腐，姜片和盐
4、改成小火再次煮开，继续煮大约7-8分钟左右
5、轻轻放入蛤蜊，等蛤蜊都煮开口就关火
8、桂圆莲子猪心汤
据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂
肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。
红枣和桂圆还具有极佳的补血养气效果。《神农百草经》记载：“莲补中养神，益气力，除百病，久服健身耐志，益寿延年”。中医认为红莲补血，白莲润肺止咳。
用料
猪心 桂圆 莲子 红枣 蜜枣 生姜
做法
1、猪心洗净血水，切片，加入姜丝一起腌半小时。
2、莲子须提前一小时浸泡。腌制猪心的同时，把桂圆加入莲子水中一同泡开。
3、把猪心以外的配料全部冲水，滤干备用。
4、烧一小锅开水，猪心倒入锅内进行飞水，出尽血沫后倒出用自来水冲净。
5、把3、4步准备好的材料全部放入锅中，加姜片，1升冷水。烧开。
6、倒入炖锅中，煲两小时即可
9、海参瑶柱竹荪汤

此汤简单易做，鲜美清淡
用料
海参 竹荪 瑶柱 盐
做法
1、海参泡发
2、瑶柱、竹荪洗净后泡水半小时左右
3、水烧开，先下瑶柱，转小火煮15-20分钟。
4、下海参和竹荪，转大火
5、5分钟左右，海参和竹荪即熟。
6、关火，加盐调味，盛出可吃。
10、猪肉糯米藕

用料
莲藕 猪肉 糯米 五香粉 桂皮 香叶 盐 生抽 老抽 冰糖
做法
1、莲藕洗净，在前端切约2厘米长的节，作为盖子使用；
2、糯米淘洗干净沥干水；糯米加入猪绞肉，盐，五香粉，生抽调味拌匀；
3、把拌好的猪肉糯米填入莲藕节里面的空洞，这很需要耐心和时间；
4、然后把作为盖子的莲藕用牙签扎好，防止漏出来；
5、锅中备水，加入香叶，桂皮，茴香，生抽，老抽和一点冰糖；然后把备好的莲藕放进锅中；入高压锅约25分钟左右；
6、压至糯米和莲藕软糯即可！食用时可以煮莲藕的汤加入一点水淀粉作为沾汁使用
11、丝瓜鱼汤
用料
鱼 丝瓜 姜 蒜 牛奶 紫苏 胡椒粉 盐
做法
1、鱼切块，丝瓜削皮滚刀切随便切，姜蒜切末
2、锅里放油烧热，放几粒花椒炸香捞出。鱼块入锅，将表面稍稍煎金黄。
3、姜蒜入锅，闻到香味儿加水漫过鱼。
4、加一点点儿牛奶。
5、大火烧开转中火。煮。
6、当鱼快熟的时候，丝瓜入锅，紫苏也入锅。丝瓜煮熟了，加胡椒粉、鸡精或者味精、盐调味。
12、南瓜红枣发糕

用南瓜泥做的发糕，金灿灿的，卖相极佳，口感香甜松软，再加上大红枣，使发糕多了红枣的香甜味道，更加的好吃。
用料
南瓜 面粉 红枣 发酵粉
做法
1、南瓜切块上锅蒸熟
2、蒸熟的南瓜去皮压成泥
3、南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉
4、和成比较软的面团，放入模具中进行发酵
5、当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣
6、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块
产后的第一个阶段，也就是第一周，刚生产的妈妈体力较差，身体较虚弱，全身水肿未消，肠胃的消化吸收功能尚未恢复，子宫强力收缩，恶露大量排出。这阶段的饮食调补重点在于肠胃功能恢复，补充体力，促进子宫收缩，帮助恶露排出

热心网友 时间：2022-05-31 18:50

链接: https://pan.baidu.com/s/1dL7elGHmWYxeEJRnTeUawQ

提取码: ivce    

这里整理了42天不重复的月子餐（顺产剖腹产第一二天不一样哈，其他时间相同食谱了）希望对你有所帮助

热心网友 时间：2022-05-31 18:50

在我国不管哪个地方，孕妈妈孕妇分娩后必须亲身经历做月子的全过程，非常在前30天的饮食搭配很是注重。由于这时孕妇分娩后的女性的身体很敏感，需要给他们补充人体所耗费的原气，还需补充小宝宝充足营养成分生产奶水。此刻就应当提早了解一下产妇月子餐食谱大全集，给与孕妇一个比较好的饮食搭配医护，防止由于饮食搭配不善出现问题。

一、第一周饮食搭配

1、正餐以粥类主导，强烈推荐八宝粥、海带丝粥、鸡蛋粥、干贝粥、排骨粥等各种各样粥，自然还可在粥里多加上生葵花籽仁与生黑芝麻粉，更强协助孕妇的身体恢复。

2、主餐以内脏器官主导，可非常好的协助孕妇排出来人体内残余的产后恶露，及其推动奶水的代谢。实际食谱强烈推荐以下：
(1)、色拉油心中：用3-5克川芎，一个半猪腰，在加盐、姜片一起蒸2钟头上下，在配搭粗纤维蔬菜。
(2)、麻油猪肝：3-5可的黄氏，牛肝尖，火锅配菜能用胡萝卜、淮山药或窝笋随意选择一种火锅配菜，拿来油爆，炒好的最好是浇上色拉油。
(3)、肚片汤：用材较多，有猪小肚、党参、山楂果、红皮花生米、姜片、米酒。把原材料洗完后，用瓷锅把食物一起放进顿成汤喝。建议，生完孩子8个星期内可吃4-6个猪小肚。
(4)、腰花汤：原材料有杜仲、腰花、醋、姜片、白砂糖、麻椒。与煲汤的方法一样，全方位放进锅中立即顿好就可以。
(5)、冬瓜排骨汤：取猪排骨1斤、不去皮的东瓜1斤、党参10克。先将猪排骨和党参煮开，到快熟时在放进东瓜一起煮开就可以。
二、第二周饮食搭配
生完孩子到第二种后，就可吃很多的补钙的食物，协助分泌乳汁。这儿强烈推荐淡水鱼菜谱，例如眉豆番木瓜银耳煲草鱼，但是要留意草鱼不能吃，除草鱼外别的的鱼都可以吃。到第10天刚开始，孕妇还可以很多的吃苹果，并且还可以瓜类蔬菜主导菜，但要留意性凉的食材不能吃，例如甜瓜、弥猴桃、梨、香蕉苹果等，也有阻拦发奶的蔬菜水果不能吃，如茄子、苋菜、冬瓜等。
三、第三、四周饮食搭配
在中后期的十几天里，建议以肉类食品顿汤主导，例如老母鸡汤、鸽子汤、羊汤、鹌鹑汤等，这种汤做法也非常简单、层面，调料只需川芎、黄芩、姜片、花生仁/甜杏仁/莲籽就可以。别的的小菜，可建议炒时蔬和炒食用菌。自然，有哪些本地吃完对孕妇身体恢复好和催奶的菜谱也是可以吃的，实际看每一个人的饮食结构和爱好来选择。
好啦，有关孕妇食谱大全30天，以上早已所有共享好啦，但是这儿也要建议大伙儿，饮食搭配需恰当、科学研究的开展，那样更不容易长胖，并且修复实际效果也快。