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羊肉怎么烧好吃又嫩

发布网友发布时间：2022-04-21 18:01

共2个回答

热心网友时间：2023-07-02 09:20

羊肉吃火锅的时候是最好吃的，又嫩又好吃。

热心网友时间：2023-07-02 09:20

羊肉做成红烧羊肉，即好吃又嫩。具体做法是：1、将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。
2、放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。
3、胡萝卜洗净切成片。
4、炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。
5、再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。红烧羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

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