吃海鲜真的不能喝啤酒吗
发布网友
发布时间:2022-05-10 15:53
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热心网友
时间:2022-07-10 22:58
海鲜与啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风对肾不好。海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1
但是并不是说吃海鲜完全不能喝啤酒:
第一海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害,淡盐水可以杀死部分的细菌;
第二注意尽量吃煮熟的海鲜,这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多;
第三要适量,不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜,可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等,高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌;
第四关节炎患者少吃海鲜,因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
热心网友
时间:2022-07-11 00:33
嗯,容易痛风