发布网友 发布时间:2022-05-10 12:48
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热心网友 时间:2023-07-28 18:26
巧克力爆米花怎么做好吃又香甜?白巧克力切碎,加入30克植物油,100克玉米,30克白糖,盖上锅,中火即可,倒入巧克力晃一晃就可以出炉了。
热心网友 时间:2023-07-28 18:26
工具/原料
玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖
方法/步骤
首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。
奶油完全融化,巧克力还未完全化开。搅和差不多了!
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!
END
热心网友 时间:2023-07-28 18:27
用料
玉米粒 30克
黄油 12克
巧克力 48克
黄油 15克
带盖平底锅 一个
巧克力爆米花的做法
准备好材料,玉米粒事先清洗晾干,纸巾擦干也可以,不要有水。
锅子小火融化黄油关火
倒入玉米粒,均匀滑开让每一粒玉米粒都裹上黄油,最后把玉米粒平铺开,间距大一些。因为玉米粒爆开后体积会膨大很多。
扣盖子,开大火,看见有爆开的玉米粒后转小火,这时候一定要不停晃动玉米粒,防止糊锅。
一直晃动锅体直到玉米粒全部爆成爆米花。(肯定会有个别玉米粒爆不成,没关系、出锅的时候挑出来)
如果你想吃原味那么你已经完成了工作。
想吃巧克力的看这里,锅小火放入黄油融化放进巧克力,变成液态后关火倒入爆米花,翻炒均匀即可。就这么简单!
拌好了巧克力酱晾一晾,热气没了就脆了!
热心网友 时间:2023-07-28 18:27
零失败的巧克力爆米花的做法
热心网友 时间:2023-07-28 18:28
巧克力味爆米花