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枇杷果里的种子能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 18:40

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热心网友时间：2022-05-23 14:53

枇杷果里的种子是不可以随便吃的，具有小毒。

枇杷核生食，咀嚼时氰甙会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物，易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损。

扩展资料：

生长特征

绿小乔木；树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。

枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，散冷香，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此清·陈淏在著作《花镜》中称枇杷是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡*，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，每个果子长3－5厘米，成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡*，亦有颜色较深，接近橙红色的。

果肉软而多汁，主要可分为白色及橙色两种；称“白沙”（白枇杷）及“红沙”。当中白沙甜，果型较小；红沙酸甜可口，果实若经培育相对较大。每个枇杷果子内有五个子房，当中一至五颗发育成棕色的种子，人工开发的无籽品种则无种子。

参考资料来源：百度百科—枇杷核

热心网友时间：2022-05-23 14:54

枇杷果的种子不能吃。因为枇杷种子带有轻微毒性，生吃会释放出微量氰化物。但因枇杷果的种子味苦，一般都不会吃足以致害的数量。

氰苷中毒表现为口内苦涩、流涎水、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。继而头痛、眩晕、心悸、血压升高、全身无力。中毒严重的有突然晕倒、呼吸因难、瞳孔放大、牙关紧闭、昏迷、血压下降，最后呼吸中枢麻痹而死。

热心网友时间：2022-05-23 14:54

　　枇杷果的种子不能吃。因为枇杷种子带有轻微毒性，生吃会释放出微量氰化物。但因其味苦，一般都不会吃足以致害的分量。
　　氰苷是植物中的一种毒素，目前全世界已经发现的氰苷大约是50多种，含有它的植物超过2500种，有几种被人们食用而且含量还很高。其中最重要是非洲某些地区的主粮木薯，此外，利马豆、竹笋和亚麻籽中含量也很高。当然我们常见的很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷，比如桃、樱桃、沙果、杏、梨、李子、枇杷，苹果也是蔷薇科的一员所以苹果籽同样含有氰苷。
　　中毒表现为口内苦涩、流涎水、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。继而头痛、眩晕、心悸、血压升高、全身无力。中毒严重的有突然晕倒、呼吸因难、瞳孔放大、牙关紧闭、昏迷、血压下降，最后呼吸中枢麻痹而死。

热心网友时间：2022-05-23 14:55

可以吃

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