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绿豆可以和鸡肉一起炖吗

发布网友发布时间：2022-05-11 07:07

共3个回答

好二三四时间：2022-09-05 10:41

鸡和绿豆可以同时食用，绿豆是清凉解毒折产品，胃不好体寒的人不宜食用，鸡蛋是含蛋白，脂肪类的产品，高脂的人不宜食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳。

好二三四时间：2022-09-05 10:58

热心网友时间：2024-04-25 17:29

可以，以下是绿豆乌鸡汤的做法：

主料：乌鸡625g

辅料：油适量、盐适量、姜片3片、绿豆50g

步骤：

1、乌鸡半只洗干净沥干水分，绿豆泡洗干净，姜片拍扁

2、乌鸡剁块，稍大一些

3、锅里下少许油加入姜片下乌鸡翻炒变色后关火

4、锅里加入适量的水和姜片，下绿豆

5、再加入炒过的乌鸡

6、煮开后，撇去浮沫

7、再转小火1.5小时

8、下盐调味即可

热心网友时间：2024-04-25 17:29

绿豆可以跟鸡肉一起吃。
一、和绿豆相克的食物：
1.　狗肉与绿豆食物相克：
同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
2.　榧子与绿豆食物相克：
绿豆与榧子同食，多食能致死。
3.　番茄与绿豆食物相克：
绿豆与番茄同食也会伤元气。

热心网友时间：2024-04-25 17:30

鸡肉与绿豆在饮食上不会相克，一起食用相互之间没有影响，对于预防或降低心脑血管疾病、高血压有帮助。但是要注意不要一次大量进食，因为含有的蛋白质过高，容易导致消化不良的产生，导致胃部的不适。
和绿豆相克的食物：
绿豆和狗肉同食，会腹胀；
绿豆和榧子同食，会腹泻；
绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。
　　绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说

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