白菜冻成透明还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-05-11 09:30
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好二三四
时间：2022-07-10 00:35
白菜冻软透明不可以吃了，白菜中含有大量水分，气温急骤下降时，白菜细胞里的水分结成冰，体积增大，从而使细胞破裂，损坏了其组织。一旦气温回升解冻后，水分从细胞流出，而细胞本身却早已死亡，致使白菜腐烂变质。白菜解冻腐烂后，在细菌的影响下，硝酸盐变成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒的致癌物质，能导致血液里的低铁血红蛋白氧化，变成高铁血红蛋白，从而使血液丧失携带氧的能力，促使人体缺氧，引起急性中毒。
热心网友
时间：2022-07-09 21:43
白菜冻成透明还能吃的。如果冻了的大白菜没有发生任何的变质，那么就可以放心的食用，不会有什么问题。但是如果大白菜冻了，而解冻后发现出现了一些变化，比如发黄发黑，那么说明这种大白菜已经出现了变质，对于这种大白菜一定要丢之。不要因为太浪费而食用这种大白菜，否则会让自己的健康遭受极其恶劣的影响。希望在平时一定要仔细的观察冻了的大白菜有没有变质。
虽然大白菜经过了冷冻，但是并不影响它烹调菜肴，只要没有发生任何的变质，烹调菜肴的话也是非常美味的，先把大白菜解冻，然后将它做成喜欢吃的炒菜，或者将它做成凉拌菜来吃，当然经过冷冻的大白菜做出来的菜肴口味跟新鲜的是有一定区别的，可能没有那么清爽。
白菜冰箱冻了还能吃吗
这种情况的冻白菜就不要再吃了。白菜在冰箱冻透明了考虑是出现了冻害反应，这样的白菜，口感变差，而且营养价值也会降低，白菜是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、粗纤维、微量元素、碳水化合物等营养成分，在长时间低温环境下，这些营养物质也会遭到破坏，不宜再继续食用了。白菜放冰箱冷藏了还能吃吗 ...
白菜冻成透明还能吃吗
白菜在冰箱里冻透明了，可以等冰化后视其有无变质来判断还能不能吃。如果菜没有出现变质，可能是菜在较低的环境温度中被冻伤了，细胞液被冻成结晶，并且细胞被破坏，因此看起来是透明状态。此时一般可以继续食用，但口感会相对较差，营养成分也可能有所损失。如果菜已经发生了质的变化，出现异常气味、颜...
白菜冻成透明还能吃吗
是根据情况来决定的，如果冻了的大白菜没有发生任何的变质，那么就可以放心的食用，不会有什么问题。但是如果大白菜冻了，而解冻后发现出现了一些变化，比如发黄发黑，那么说明这种大白菜已经出现了变质，对于这种大白菜一定要丢之。不要因为太浪费而食用这种大白菜，否则会让自己的健康遭受极其恶劣的影响。
白菜冻成透明还可以缓过来吗(白菜冻软透明还能吃吗)
白菜冻成透明还能吃吗冻过的白菜是可以吃的，解冻之后水分会很游离，质地也会变得软趴趴的。这样的白菜就不适合炒制了，反而炖煮或者用水焯一下蘸酱才是最好的方法。但是解冻之后，如果白菜根部有发黑的情况，那就不建议吃了。冬天白菜怎么保存不容易受冻白酒保存首先我们将白菜检查一下，然后将开始有...
白菜冻透了还能吃吗
白菜如果冻得透了，冻坏了是不能再吃了，因为这个时候冻的白菜，容易产生毒素
大白菜放冰箱里,冷冻成冰、变成透明的(很漂亮)。还可以吃吗?
吃是可以吃的，因为成分没太大改变，但影响口感……
白菜冻成透明还能吃吗
白菜在冰箱冻透明了，这种情况的冻白菜就不要再吃了。白菜在冰箱冻透明了考虑是出现了冻害反应，这样的白菜，口感变差，而且营养价值也会降低，白菜是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、粗纤维、微量元素、碳水化合物等营养成分，在长时间低温环境下，这些营养物质也会遭到破坏，不宜再继续食用了。一般...
蔬菜放在冰箱变透明了能吃
所以看起来像透明，就像你把新鲜的菜折一下，是不是在折痕的地方也变色了，就是细胞破坏了，细胞液留出来了。。。吃了没什么的就是影响点口感。流失点营养。。如果是变黑了就是烂了就不能吃了。。。多说点要是冰箱冷藏结冰，那以后就别把温度调太低了，机械的3档就行，电脑版最低4度。。
白菜冻成透明还能吃吗?
白菜冻成透明最好不要吃了，以防食物中毒。白菜是冬季的家常菜，尤其是在北方，很多家庭都会储备几十甚至上百斤白菜过冬，但是由于储存不当或连续严寒的天气，会导致白菜冻伤。可能人们觉得白菜不上档次，但是完好的大白菜有丰富的营养，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维及蛋白质...
白菜冻了还能吃吗
白菜冻了还能吃吗 没有变质的话可以继续吃。白菜是常见的一种蔬菜，味道清甜可口，在新鲜的白菜里面含有较为丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些白菜可以起到促进代谢、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康，在日常生活中可以适当的食用一些白菜，白菜冻了有很多种情况...
