罗非鱼清蒸怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 14:33
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时间：2023-07-20 22:41
主料罗非鱼1条葱1棵姜3片 辅料油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量
步骤
清蒸罗非鱼的做法步骤11.活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。
清蒸罗非鱼的做法步骤22.用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。
清蒸罗非鱼的做法步骤33.葱姜切粗丝，铺在鱼盘中。
清蒸罗非鱼的做法步骤44.鱼肚子里面也塞上些。
清蒸罗非鱼的做法步骤55.锅中放清水烧开，将放有鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。
清蒸罗非鱼的做法步骤66.关火等3分钟后取出鱼，如果汤汁多，就倒去一部分，淋上蒸鱼豉油。
清蒸罗非鱼的做法步骤77.鱼上放上切好的葱丝。将植物油烧热后淋在鱼上。
清蒸罗非鱼的做法步骤88.可放几棵香菜装饰下。
清蒸罗非鱼需要蒸几分钟
清蒸罗非鱼应该大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。具体做法如下:1、活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。2、用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。3、用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。4、葱姜切粗丝，铺在鱼盘中，鱼肚子里面也塞上些。5、锅中...
清蒸罗非鱼的方法
1、材料：罗非鱼一条、姜、葱、盐、料酒、酱油 少许。2、葱切粒，姜切丝。罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。3、腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油。4、另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。炒香的葱粒和姜丝和油...
清蒸罗非鱼怎么做都好吃
1、罗非鱼一条，辣椒少许，姜适量，薄荷适量。2、把洗净的罗非鱼放入碗里，放盐和料酒腌制十分钟。3、准备好配料，姜和辣椒切好放在碗里备用，以及薄荷也切好备用。4、锅里放入适量的水，把准备好的鱼放到锅里，然后加入生姜和辣椒，盖上锅盖，开大火煮十分钟，再转小火五分钟。5、较后鱼熟透了，...
罗非鱼清蒸的做法
1. 将罗非鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切深3刀，使鱼身可以更均匀地入味。2. 将蒜瓣切成蒜末，姜片切成姜末。将葱切成葱花备用。3. 在鱼的两面均匀涂抹盐和料酒，腌制10分钟。4. 准备蒸锅，加入适量的水，将水烧开。5. 将腌制好的罗非鱼放入蒸锅上屉内，撒上姜末和蒜末。6. 将葱段放在鱼身上。7...
清蒸罗非鱼的做法
1、将鱼清理。2、切除鱼鳍，剖开鱼肚，在脊椎两侧划口。3、在鱼身上划几刀，将鱼肚翻开向下铺在盘中。4、切一些姜片和葱段放在鱼的两侧，撒上料酒，把葱，姜，胡萝卜切丝，加入清水备用。5、将鱼蒸6分钟后取出，把料放在鱼身上，倒入蒸鱼鼓油，浇上热油即可。
清蒸罗非鱼的做法还有具体时间
做法：1、罗非鱼洗干净，刮去鱼肚子内测的黑色衣；2、用盐腌制罗非鱼；3、在罗非鱼的鱼鳍两侧用刀切一条刀口，这样能使鱼快速蒸熟，更入味；4、姜切片塞入鱼肚子内；5、当水沸腾后，把罗非鱼放入锅里，蒸七分钟；6、罗非鱼装盘放上葱丝，放上豉油，另起一口锅烧热油，淋在放有葱丝的罗非鱼上。
清蒸罗非鱼怎么做好吃又简单
1、原料：新鲜罗非鱼1条、葱姜蒜适量、酱油适量、酱油适量、酱油、料酒适量、酱油、料酒、蒸鱼豉油适量、酱油、料酒、蒸鱼豉油。2、将罗非鱼处理干净后，在鱼身两面划几道刀口方便入味，然后在鱼身和鱼肚内撒上食盐和料酒，静放腌制。3、将腌好的鱼肉放入盘子，放上姜片和蒜末，加入少量加酱油。4、锅...
清蒸罗非鱼怎么做肉质嫩?
准备蒸锅：在蒸锅中加入足够的水，水开后放入装有罗非鱼的盘子。注意，盘子不要直接接触到水，可以使用蒸格或者将碗倒扣在锅底，再将装有鱼的盘子放在上面。蒸鱼：盖上锅盖，大火蒸制。蒸的时间根据鱼的大小和厚度来定，一般中等大小的罗非鱼需要蒸10-15分钟。蒸的时间不宜过长，否则鱼肉会变得老而不...
有哪些做清蒸罗非鱼的烹饪技巧值得学习?
处理鱼：在烹饪前，需要将罗非鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。然后，用刀在鱼身上划几道口子，这样可以使调味料更好地渗透到鱼肉中。腌制：为了使罗非鱼更加入味，可以用盐、料酒、姜片等调料腌制一段时间。腌制的时间不宜过长，一般15-20分钟即可。蒸制：将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸制。蒸制的...
正确蒸罗非鱼方法 怎么做出鲜美不腥的清蒸罗非鱼
1、原料：罗非鱼一条约500克、生姜数片、料酒适量、盐适量、生抽适量。2、要想清蒸出来的鱼好吃又没有腥味，第一步鱼的处理很重要。鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍，把附着在鱼身的藻类，淤泥等刮去，另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。3、鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀...
