尖椒肉丝的家常做法简单
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发布时间:4小时前
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尖椒肉丝美食做法
1、准备材料:精廋肉猪肉250克、尖椒5个、花椒少许、蒜瓣少许、生姜少许、豆瓣酱少许、盐少许、淀粉少许。2、将精廋肉切成肉丝(可以先将廋肉切成薄片,再切成细条),加半勺豆瓣酱、少量盐和淀粉,拌匀后腌制3~5分钟。3、大蒜切末,姜切成丝,将大蒜末、姜丝和花椒放到肉丝里拌匀。4、锅里放入植...
尖椒肉丝的做法家常菜
1、先把肉切丝,放生抽,老抽,耗油,白砂糖一起进去腌10分钟入味。2、尖椒切丝,葱姜蒜切好。3、起锅烧油,下入葱姜蒜爆香。4、放肉丝进去煸炒。5、差不多快熟的时候,放尖椒,继续煸炒三分钟出锅即可。6、成品图。
炒肉丝的家常做法
- 做法:1. 将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉拌匀,加入少量水。2. 将尖椒切成丝,葱姜切末。3. 用剩余的调料调制成汁。4. 热锅加油,下葱姜爆香,接着加入肉丝炒散。5. 再加入尖椒,快速翻炒至快熟时,倒入调好的汁,继续翻炒几下即可出锅。3. 注意事项:- 尖椒如果炒制时间过长,...
尖椒肉丝的做法家常菜
1、准备好所有食材。2、里脊肉切丝儿,加入一点淀粉水,再用盐和料酒腌制一会儿。3、锅里下入食用油,小火等油温7成。4、放入姜蒜、豆瓣酱爆香,再加入肉丝快速翻炒变色。5、加入尖椒,继续大火翻炒。调味鸡精、老抽。6、起锅,撒上葱花。
炒肉丝的家常做法
1、尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。3、将锅中油烧热,下葱,姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几...
简单的尖椒肉丝怎么做
新鲜猪瘦肉切丝,尖椒切丝或切片(留籽)青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤1 将肉丝中加入2勺白砂糖,1勺干淀粉,少许酱油,用手抓拌均匀(酱油用量的多少取决于拌好肉丝后肉丝是否刚好已经全部着色),抓拌均匀后马味5分钟。青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤2 锅加油上大火,七成油温。将马好的...
尖椒肉丝卤怎么做 尖椒肉丝卤做法介绍
1、食材:肉丝适量、尖椒适量、盐适量、耗油适量、酱油适量、十三香适量、水淀粉适量、香油适量、食用油适量、葱花适量、蒜末适量。2、起锅烧油,下入肉丝,炒散炒熟,葱花爆香。3、放入尖椒丝,翻炒几下。4、加入适量的耗油、酱油、十三香、盐,翻炒均匀。5、加入适量的水,再加水淀粉勾芡,煮至...
家常尖椒炒肉丝如何做,香辣入味,一盘不够吃呢?
第一步最先,提前准备适量的猪瘦肉,提前将它切成细丝装进盘里,再去里面添加少许的盐、味精、白胡椒粉(去腥、提鲜)调料,与此同时,再打进半枚蛋清,和少量木薯淀粉,抓拌翻拌。第二步完全翻拌后,再倒入少许的植物油(加它的目的在于合理锁定肉丝中的水分和营养元素,那样炒出来的尖椒肉丝,吃着...
尖椒肉丝做法
尖椒肉丝的做法1.里脊肉,尖椒切丝。2.肉放在碗中,加入料酒,盐,淀粉,葱,姜,腌制10分钟。3.锅中放适量的油,加入肉丝。4.炒至发白后盛出。5.加入葱,姜,蒜,尖椒,炒至断生。6.放入肉丝,料酒,白糖,蚝油,盐,生抽,食醋,翻炒均匀即可。尖椒肉丝成品图 ...
尖椒炒肉丝的家常做法
第一步:猪瘦肉切丝,然后用淀粉、料酒、色拉油、盐进行腌制半小时。第二步:尖椒切丝。第三步:用个小碗把切好的葱姜蒜、盐、干姜面、花椒面、一点醋、一点酱油(普通酱油)装好备用。第四步:锅里留油加热,油烧热之后加入腌制好的肉丝。第五步:煸炒至肉变色加入小碗里的调料,碗底的遗留调料...