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奥尔良松花鸡肉卷制作步骤
发布网友
发布时间:2024-10-22 07:17
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1
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热心网友
时间:2024-10-22 08:08
准备原料:鸡腿两个剔骨、松花蛋两个、奥尔良腌料。
将鸡腿肉洗净沥干水用奥尔良腌料拌匀。
密封放入冰箱冷藏一晚。
松花蛋切成碎丁。
准备好锡纸、把腌好鸡腿肉平铺到锡纸上。
放上切好的松花蛋碎丁。
把鸡腿肉从一侧卷起,把皮蛋包裹到中间位置,然后用锡纸像包糖果一样卷起,两头拧紧。
烤箱180度预热,烤20分钟后,剥开锡纸,刷上腌制时候的汤汁,继续烤10分钟左右上色。
烤好的鸡肉卷。
晾凉后用刀切成合适的厚度装盘即可。
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