发布网友 发布时间:2024-10-22 07:41
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热心网友 时间:2024-11-29 07:20
肽键是一分子氨基酸的α-羧基和另一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。酰胺键与酯键不同,在中性溶液、无催化剂、不加热条件下不会水解;在酸性或碱性条件下,水解都不可逆。热心网友 时间:2024-11-29 07:26
肽键是一分子氨基酸的α-羧基和另一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。酰胺键与酯键不同,在中性溶液、无催化剂、不加热条件下不会水解;在酸性或碱性条件下,水解都不可逆。