茶叶过期如何辨别,过期的茶叶如何妙用?
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发布时间：2024-10-24 00:46
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热心网友
时间：2024-11-19 00:34
茶叶有没有保质期？实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也做出了限定。国家对普洱茶、黑茶没有制订标准，因为黑茶和普洱茶都是后发酵茶，越陈越香，比较难制订保质期标准。但是，其他茶叶应该严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。
茶叶的保质期与茶的品种有关，像黑茶经过陈化反而好一些，保质期可达10～20年，湖南黑茶、湖北青砖、广西六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。
但老茶如果保存不当，变了质，也是劣品不能喝。比如普洱茶，一般要求有专门的贮藏室，温度保持在25℃左右，湿度控制在75%左右。另外室内要通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月还要翻动茶叶一次。这些条件，一般茶叶爱好者、收藏者都很难做到。
通常，一般茶类密封包装的保质期是12～24个月不等。散装茶叶保质期就短些，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅会使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好，保质期在常温下一般为一年左右，影响茶叶品质的因素主要有温度、光线以及适度，如果存放得当，茶叶可以保存更久。
那么茶叶是否过期如何辨别呢？
一般来说，有包装的茶叶都会在包装上会印有保质期限。在这种情况下，只要茶叶是在标明的保质期内，就可以放心饮用。
要是不小心弄丢了包装那要怎么办呢？
如果你还记得茶叶的商品名称或是种类，将其输入百度搜索一下，很可能就查找到它的保质期限了。无包装的茶叶：这里所指的无包装茶叶，包括散装茶叶和自制茶叶。不过，上面提及的丢失包装的茶叶，以下方法也同样适用哦。
首先，我们可以看茶叶的外观质感。外观上，如果发生了过期霉变，这样的茶叶通常色变，多数发白。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。
其次，要看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期的茶叶会散发出陈味，或是和正常茶叶明显不同的气味。其泡起的茶汤颜色，也会明显变浓变暗。
最后，我们可以尝一下茶汤的味道。如果是过期的，比如绿茶茶汤的原本的清口感会大打折扣，苦涩的感觉因而会更多。其它，例如茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
茶叶过期了还能喝吗？
如果茶叶过期了，它会慢慢变得湿润，一些霉菌会滋生其中，为了自己的身体健康着想，因此过期的茶叶最好不要喝。如果不能喝，那过期茶叶还有其他用途吗?
1、除湿除臭剂
干燥的茶叶具有很强的吸水性，将过期的茶叶倒一点在容器中，放在冰箱内或者抽屉等怕受潮的地方，除湿效果非常好，而且还能散发淡淡的茶香，兼具除臭的效果。
2、肥料
泡过的茶叶可以促进植物生长，长出来的叶子更加鲜绿有光泽。可以将过期茶叶先用水泡开，再倒在花盆中，就是非常好的肥料哦。
3、防止烟味扩散
在烟灰缸中铺一层过期茶叶，加一点点水，将烟灰弹在里面，或者是把盐摁熄，烟雾以及烟味就不会到处飘散。
