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...打发至三成(液体)放在冰箱冷藏一夜后变成固体了(大概6、7成的样子...

发布网友 发布时间:2024-10-24 11:35

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1个回答

热心网友 时间:2024-10-28 00:02

根据奶油牌子的不同成分会有所不同,所以有些奶油不易放入冰箱,最好打开后直接用完。如果呈现半固体半液体状态,只要味道没有变还是可以用的,放在常温下‘解冻’,夏天的话差不多放个半小时,固体和液体就会慢慢融合了,当然用之前最好还是轻轻搅拌一下,因为固体液体经过分离后会析出脂肪,导致奶油不均,这样会影响其口感。
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