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咖喱鸡胸肉焗饭做法大全

发布网友发布时间：2024-10-20 16:49

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热心网友时间：2024-12-01 09:43

【主料】
鸡胸脯肉150克糖适量精盐适量干饭一碗味精适量玉米淀粉3克料酒适量酱油适量土豆60克胡萝卜40克洋葱40克蒜1个咖喱粉10克
【辅料】
马苏里拉芝士碎适量
步骤1
鸡胸肉切小丁，加酱油、料酒、玉米淀粉，抓匀，腌制半个小时
步骤2
洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，蒜切末。\n
步骤3
不粘锅烧温热加油，放鸡胸肉，炒至变色后盛出来备用
步骤4
不粘锅再放点油，放蒜末和洋葱，炒至洋葱变透明
步骤5
放胡萝卜和土豆，翻炒会
步骤6
咖喱粉加适量水，搅和均匀
步骤7
再加适量水，差不多末过蔬菜，加盐和糖
步骤8
煮至汤汁变少一点后放入鸡胸肉，再煮一会
步骤9
汤汁变浓稠后加入干饭，加味精，翻炒均匀
步骤10
出锅前尝下咸淡
步骤11
把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中
步骤12
在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎
步骤13
烤箱提前预热，180--18分钟中层，烤至表面芝士融化，变金黄色就可以

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