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银耳泡发2一3天能吃吗 银耳的功效与作用

发布网友 发布时间:2024-10-20 16:22

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热心网友 时间:2024-11-14 11:48

银耳,又叫做雪耳,白木耳,半透明状,通常是被做成银耳汤,非常美味,而且大多数人认为它富含营养。但是我们常见的都是干银耳,吃之前必须要经过泡发这一道动作。那么银耳泡发2一3天能吃吗?接下来就为大家介绍。
银耳,又叫做雪耳,白木耳,半透明状,通常是被做成银耳汤,非常美味,而且大多数人认为它富含营养。但是我们常见的都是干银耳,吃之前必须要经过泡发这一道动作。那么银耳泡发2一3天能吃吗?接下来就为大家介绍。

银耳泡发2一3天能吃吗

银耳泡发2一3天不能吃。正常情况下,银耳当天泡发好后就要吃完,如果放置2-3天,银耳中的营养成分会流失,并且泡了两天的银耳中多多少少都会含有一些细菌、病菌存在,这样的银耳继续食用对健康很不利。

银耳的功效与作用

1.护肤美容

银耳中含有类阿拉伯树脂胶,可润泽肌肤,对皮肤角质有良好的滋养润泽作用,从而实现延缓衰老的目的。常食银耳可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性。

2.减肥

在银耳中含有丰富的膳食纤维,这种物质能够有效的促进我们肠道的蠕动,从而把体内的毒素排出,起到减肥的功效。

3.滋阴润肺

银耳是一种可以补虚损,益精气的特色食材,平时人们食用以后能润肺补肾,也能缓解肾阴虚和肺虚等多种不良症状,特别适合那些久病体虚或出现虚劳症状的人群食用。

4.润肠通便

银耳富含纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,还可以润滑肠道,刺激排便,保持肠内粪便湿润,以利通便。

5.增强免疫力

银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

6.护肝解毒

现代医学研究发现,银耳所含氨基酸中的酸性异多糖,能提高人体免疫力,有扶正固本作用,对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效,并能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏的解毒能力,从而起到保肝护肝的作用。

从上文中我们可以了解到银耳泡发2一3天不能吃。此外还介绍了银耳的功效与作用,希望以上内容内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

银耳功效与作用

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