发布网友 发布时间:2024-10-20 16:39
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热心网友 时间:2024-12-08 02:08
从魁北克城向东,沿着圣劳伦斯河一路向西,直到尼亚加拉大瀑布,这片长达800公里的地带,被誉为世界著名的“枫树大道”。这里分布着数万个糖厂,年产枫糖量高达3.2万吨,占据了全球总产量的80%以上。加拿大的土地孕育了10种独特的北美枫树,其中糖枫和黑枫最为丰产,它们寿命长达250至300年,有的甚至树干粗壮至90厘米,高达30米。枫糖的热量低于蔗糖、果糖和玉米糖,但富含钙、镁和有机酸,特别是枫糖浆中钙含量高达10%,与牛奶相当,具有丰富的营养价值。
每年3月底至4月初,加拿大迎来盛大的枫糖节,这是一个传统的民间庆典。在这个时候,生产枫糖的农场被装点得如诗如画,宛如节日的舞台,人们共同品尝大自然的馈赠——枫糖。这个节日对国内外游客开放,尤其是孩子们,特别受到欢迎。一些农场保留了印第安人古老的枫糖采集和制作工具,节日中会现场展示这些技艺,甚至在周末提供枫糖糕和太妃糖供游客品尝,免费的甜点让人流连忘返。
在节日的欢庆中,当地居民热情洋溢地表演各种民间歌舞,带领游客深入体验枫林的美丽和枫糖的魅力。他们邀请你一同欣赏那漫山遍野的红叶,感受大自然的韵律和节日的温馨氛围。
糖槭树是多年生的落叶乔木,高可达 30—40米,胸径60—100厘米。原产北美洲,以加拿大为多,因此加拿大被称为“枫树之国”。每到秋风送爽时,成片的槭树上挂满红艳艳的叶子,犹如灿烂的朝霞,十分美丽。加拿大人把瑰丽的槭树叶子视为国宝,在他们的国旗、国徽图案上都绘有红色的槭树叶子,槭树叶成了加拿大的标志和国花。糖槭树是世界三大糖料木本植物之一。