桂花茶一款常见的花茶
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发布时间:2024-10-20 15:15
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时间:2024-11-30 06:23
桂花茶作为日常生活中常见的花茶,深受人们的喜爱。其丰富的功效和作用不仅包括排毒养颜,还能够补气宁神,对于养生保健有显著效果。桂花茶的独特之处在于其制作过程和独特的品种。
桂花茶以桂林、咸宁、成都、重庆等地的优质桂花为主要原料,如桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙和四川北碚的桂花红茶,被誉为茶中的珍贵品种,深受国内外消费者的喜爱。常见的桂花茶品种包括桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶等,各具特色。
制作桂花茶的过程相当精细,主要包括原料配比、茶胚制备、桂花采摘、茶胚窨花和后期处理等步骤。50kg精制茶胚需配用15kg新鲜桂花,选用嫩叶制成茶胚,采用现代制茶工艺。采摘桂花要求在含苞待放时进行,确保品质。在茶胚与桂花的结合过程中,温度控制至关重要,通过白布覆盖保持恒温,促使桂花香气充分释放。
整个制作工艺复杂而严谨,每一步都需要精细操作。成品桂花茶色泽墨绿,香气浓郁,花香与茶香交融,特别适合胃寒者饮用。其整齐的质地和幽雅的花香,展现了桂花茶独特的魅力。