发布网友
发布时间：2024-10-20 13:40
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-01 05:08
许多人认为茶能促进健康并有助于抗癌，然而，过高的茶水温度可能会带来反效果，甚至增加罹患癌症的风险。那么，泡茶的理想水温是多少呢？我们一起来探讨。
据伊朗研究显示，每日饮用热茶可能会提升食道癌的风险。特别是当茶水温度达到65℃至69℃时，食道癌风险会翻倍，超过70℃时，风险将增加8倍。如果茶水在倒出后2分钟内喝下，食道癌风险会比等待4分钟后喝增加约5倍。相比之下，56℃至60℃的茶水对健康更为适宜。
除了水温，茶叶中残留的农药也可能对健康产生影响。台湾营养师张斯兰建议，泡茶时可先倒掉第一泡水，打开盖子让水蒸气蒸发，以减少农药残留。选择有机茶叶是另一个安全策略。至于茶如何防癌，以下是一些实例：
防癌茶饮指南
1. 绿茶的抗癌功效：绿茶中的茶多酚等天然抗氧化剂，如餐前或餐后饮用，协同清除自由基，有助于抗癌。绿茶中的绿茶多酚含量较高，对减少某些癌症的发生具有作用。
2. 绿茶多酚：绿茶多酚与抗癌药物甲氨蝶呤片结构相似，对DHFR有约束作用，但副作用较小。
3. 普洱茶的抗癌作用：普洱茶被认为具有强烈的抗癌效果，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
茶类对于预防特定癌症也有积极影响：
1. 绿茶与前列腺癌：研究表明，绿茶有助于预防前列腺癌，同时降低胆固醇和吸烟引起的细胞损害。
2. 绿茶与卵巢癌：绿茶可以降低妇女卵巢癌的发病率，每天饮用绿茶的妇女患病风险降低60%左右。
3. 绿茶与皮肤癌：研究发现，绿茶中的抗氧化剂EGCG能减少皮肤癌，特别是鳞状细胞癌和基底细胞癌的风险。
尽管喝茶有益，但防晒仍然是必要的，因为没有证据表明喝茶可以完全替代防晒措施。
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
