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怎样泡翠芽茶

发布网友发布时间：2024-10-20 13:40

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热心网友时间：2024-11-14 15:29

泡翠芽茶的步骤如下：

1. 准备翠芽茶：选择好质量好的翠芽茶叶，取适量放入茶壶或茶杯中。

2. 温热器具：将茶壶或茶杯用热水加热一下，倒掉水分，使其表面保持温热。

3. 加入热水：烧开水后，待水温降至80°C左右（翠芽茶适宜80°C左右的水温），再将热水注入茶壶或茶杯中。

4. 漂洗茶叶：将热水注入茶壶或茶杯后，轻轻晃动一下，让茶叶与水充分接触，然后立即倒掉水分。这个步骤叫做“漂洗”，目的是去掉茶叶表面的灰尘和杂质。

5. 再注水：漂洗后，再次注入80°C左右的热水，茶叶会逐渐展开。

6. 观察冲泡时间：根据个人喜好调整泡茶的时间，一般2-3分钟即可。过长的冲泡时间会导致茶水苦涩。

7. 倒茶享用：适量将翠芽茶倒入茶杯中，此时茶汤清澈明亮，散发着香气。

注意事项：
- 翠芽茶适宜冲一次多泡几次，泡好的茶叶可以反复冲泡3-4次，每次时间适量延长。
- 每泡一次，水温可以稍微提高一点。
- 饮用茶叶不要过量，一般每次冲泡不超过1/3茶杯的容量。
- 翠芽茶属于绿茶茶叶，喝时最好不要加糖或牛奶。

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