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鱿鱼排骨粥做法

发布网友发布时间：2024-10-20 13:37

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热心网友时间：2024-11-20 02:55

首先，将高压锅盖紧密盖上，大火煮沸。一旦听到嘶嘶声，应立即转为小火，继续煮约8分钟，然后关闭火源。

接着，热锅并加入适量油，将新鲜的鱿鱼快速放入锅中，使其充分爆香，直至鱿鱼卷曲，形成脆香口感。完成后，将鱿鱼取出备用。

高压锅中的气压消散后，打开锅盖，适量加入精盐，搅拌均匀以提升粥的风味。

然后，重新点火，将已煮沸的粥导入锅中，再将之前炒香的鱿鱼放回锅内，一同煮沸。

随后，加入香豆腐粒，轻轻搅拌，让其充分融合到粥中。再调入适量胡椒粉，为粥增添一丝辛辣的香气。

最后，撒上切好的香芹，以及适量的鸡精和冬菜，再次煮沸后，即可关火。此时，一碗香气四溢的鱿鱼排骨粥就完成了。

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