当前位置：首页 - 正文

自己如何做月饼

发布网友发布时间：2024-10-20 15:38

共1个回答

热心网友时间：2024-12-01 10:20

1、材料：低筋面粉200g、植物油50g、转化糖浆123g、酵母粉3g、馅料800g、蛋液蛋清蛋黄1：3。
2、将转化糖浆和酵母粉植物油一起倒入面粉中搅拌均匀，切记不能画圈搅拌。
3、将面覆盖保鲜膜醒两个半小时。
4、将面和馅料分成一小份一小份的，再用一份面完全保住一份馅料，一定不能露馅。
5、再将包好馅料的月饼放入模具中压出型。
6、烤箱先预热200多度，将压出型的月饼放入烤盘，在烤盘上一定要刷上一层油，过五分钟左右拿出月饼刷蛋液，蛋液不必太多。
7、刷完蛋液后再放入烤箱烤十五分钟左右，170度就行。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

自己如何做月饼

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐