发布网友 发布时间:2024-10-20 15:45
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热心网友 时间:2024-12-06 04:13
嗅觉器官主要由两个鼻腔组成,它们通过鼻孔与外界相连,中间有鼻中膈。鼻腔内部的粘膜与整个鼻腔内壁的粘膜相连,共同工作,使人能感知到各种不同的气味。
嗅觉上皮组织包裹着休耳采氏细胞,这是嗅觉中枢所在。休耳采氏细胞周围有鼻粘膜的支撑细胞包围。这种细胞属于两极细胞,具有树突和轴突两种细胞质延伸物。树突由一圆柱形部分和带有嗅觉纤毛的粘膜芽状物组成,嗅觉纤毛是嗅觉的起点。树突穿透支撑细胞到达鼻粘膜表面,轴突则穿越筛骨板向大脑方向延伸。
当吸入的空气中含有能引起嗅觉的物质时,这些物质穿过鼻粘膜到达上皮组织并与嗅觉纤毛接触。嗅觉纤毛刺激细胞质延伸物末端的粘膜芽状物细胞膜,将嗅觉刺激传递到休耳采氏细胞的细胞质中。
能引起嗅觉的物质需要满足以下条件:容易挥发、能溶于水中、能溶于油脂中。嗅觉作用的运作机制目前尚未完全解释清楚,但普遍认为,嗅觉细胞膜内存在凹洞,当有物质气味进入时,细胞膜结构会改变,这一改变即为嗅觉感知的开始。每个嗅觉细胞内都包含一种嗅觉接受器,人体共有七种类型的嗅觉接受器,各自负责感知不同气味。
久居具有特殊气味的地方,我们对此气味会逐渐适应而不再有感觉,这种现象称为嗅觉器官适应。这是由鼻粘膜的嗅觉细胞和中枢神经系统共同控制的结果。
嗅觉是一种感觉。它由两感觉系统参与,即嗅神经系统和鼻三叉神经系统。嗅觉和味觉会整合和互相作用。嗅觉是外激素通讯实现的前提。 嗅觉是一种远感,即使说它是通过长距离感受化学刺激的感觉。相比之下,味觉是一种近感。