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怎么熬鲫鱼汤才有营养 鲫鱼要怎么炖有营养

发布网友 发布时间:2024-10-20 01:11

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热心网友 时间:2024-12-13 14:04

鲫鱼要怎么炖有营养

1、原料:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。

2、玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。

3、姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。

4、河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至金*取出。

5、炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。

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