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发布时间：2024-10-19 23:40
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时间：2024-12-01 20:12
法国红酒的品质分类依据严格的法律标准，分为四个等级：AOC、VDQS、VIN DE PAYS和VIN DE TABLE。AOC，原产地控制命名，是法国最高等级的红酒，要求使用特定产区的葡萄，严格控制酿造过程，占总产量的35%。其标签显示为Appellation+产区名+Controlee。
VDQS是向AOC升级的过渡级别，表现优秀者有机会升级，只占总产量的2%。标签为Appellation+产区名+Qualite Superieure。VIN DE PAYS，即地区餐酒，是日常餐酒中的佼佼者，允许使用产区内的葡萄勾兑，标签会标明产区，占15%产量，主要产于地中海沿岸。
日常饮用的最低级是VIN DE TABLE，原先被称为VDT，允许不同地区葡萄汁混合，但需限于法国产区，占38%。改革后，VDT更名为VDF，标记简单，不再注明葡萄品种和年份。2009年法国葡萄酒等级改革，AOC变为AOP，VDP变为IGP，VDT变为VDF，以应对国际竞争和简化标识，提升欧洲葡萄酒的市场形象。
改革旨在简化分级，提高透明度，满足消费者需求，提升法国葡萄酒在全球市场的竞争力，并通过明确的种植和酿造制度，实现市场供需平衡。
法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。
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