锅巴粥做法:
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发布时间:4小时前
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锅巴粥是什么
做法:1、将锅巴掰碎,将山楂切片晒干,再将山楂片洗净;2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3、取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮;4、至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
锅巴粥好喝吗?
锅巴粥的做法 大米与水1:5的比例,大火烧开到米饭8分熟,滤网隔出米汤 请点击输入图片描述 米饭在锅里平摊盖锅盖大火烧直到闻到米饭烤糊的香味。请点击输入图片描述 闻到糊香味后翻面,两面煎出锅巴后倒入米汤煮开就可以吃了。请点击输入图片描述 ...
白米饭怎么做成锅巴粥
步骤 1.糯米泡发2小时以上。2.泡发两小时以上的糯米控干水分,碾碎。碾成有些粗粗的颗粒即好。3.擀碎的糯米放入盆中,加入等量的面粉。4.和成软硬适度的糯米面团,饧5分钟。5.然后擀成刀背厚的大薄片。6.用刀切成两厘米见方的块。7.锅中放油烧热,七成热放入切好的锅巴生坯。8.中火炸至...
锅巴粥,70后的记忆,普通锅也能做,味道纯正,不用去农家乐
步骤四:八到十分钟后,从出气孔就能闻到饭香,关火再焖两分钟就可以打开了,把蒸熟的米饭盛出来,锅底会留有一层金黄焦脆的锅巴,焖出来的米饭也松散好吃。步骤五:把米汤趁热倒入锅中,翻动锅巴再次煮开,香喷喷的农家锅巴粥就做好了。有粘性的大米才能做出浓稠的锅巴粥,所以尽量选择晚稻米,东北大...
大米锅巴的做法是什么?
大米锅巴,又称锅巴饭或锅巴粥,是一种传统的中国小吃,以其香脆可口、简单易做而受到许多人的喜爱。以下是制作大米锅巴的详细步骤:材料准备:大米:适量(根据个人需求)清水:适量 食用油:少许 盐:少许(可选)其他调料:如葱花、芝麻、海苔碎等(可选)工具准备:平底锅:1个 铲子:1把 碗或...
农家锅巴粥做法大全
锅巴好了,这次的比较满意,之前几次没有这么金黄,只要不是太湖,稍稍有一点是最香的。\n 步骤9 锅巴好了就倒入米汤煮开,香喷喷的锅巴粥就做好了\n当然也可以不煮开,乘锅内还有余热倒米汤,然后把锅巴打散就可以吃了,这时候锅巴还是脆的,吃的话可能会粘牙\n锅巴粥配酸豆角是小时候的标配,...
锅巴粥做法:
要制作美味的锅巴粥,首先需要准备一些材料。将锅巴轻轻掰成小块,这样煮出来的粥会更有口感。然后,取适量的山楂,将其切片后晒干,再用清水冲洗干净,以去除杂质和涩味。接下来,选择优质的粳米,将其淘洗干净,用冷水浸泡约半小时,这样可以软化米粒,便于后续的熬煮。浸泡后,将米沥干水分,确保烹饪...
大米锅巴有什么家常做法?
大米锅巴,又称锅巴饭或锅巴粥,是一种传统的中式小吃,以其香脆可口、制作简单而受到许多人的喜爱。以下是一种家常做法:材料:大米:适量(一般以一杯为宜)清水:适量(根据个人口味调整)食用油:适量(用于煎炸)盐:少许(根据个人口味调整)葱花、香菜等(可选,用于增加风味)步骤:准备大米,将...
好吃的锅巴粥怎么做好吃又简单,做法图解
主料米 :适量 辅料水 :适量 具体步骤 第一步 .粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。第二步 取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。
锅巴饭怎么做的啊??