发布网友
发布时间：2024-10-20 12:03
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-15 05:36
鱼蛋的种类主要分为两种，它们各自具有独特的特色和消费场景。首先，香港街头常见的鱼蛋起源于上个世纪五十年代的小贩摊位，这种鱼蛋是炸制而成，外表呈现出诱人的金*。它们通常使用较为经济的鲨鱼肉制作，以竹签串成一组，每串价格在5到7港元之间，或者按粒出售，1港元一粒。这些小食摊如同西方的热狗摊，售卖时常常搭配辣椒酱或甜酱，为食客带来独特的口感体验。
相比之下，另一种鱼蛋体积较大，色泽洁白，选用较为高档的鱼肉制作，与街头熟食的口感和风味截然不同。这类鱼蛋常见于潮州面馆或茶餐厅，作为鱼蛋面的主角，售价在10到25港元不等。在街市和超市，人们也能买到这种鱼蛋，香港人常将其作为打边炉时的美味食材。特别值得一提的是，香港仔生产的这种鱼蛋因其品质而广受青睐。
鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是香港常见的小吃，由鱼肉制成。 即鱼丸。
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
