在西餐厅问牛排几分熟怎么回答啊?
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发布时间:2024-10-20 09:03
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热心网友
时间:2024-10-30 23:27
在西餐厅问牛排几分熟时,可以按照以下方式回答:
若点的是蓝色(b)级别,表示牛排非常嫩,几乎接近未煮熟的状态。
若是选择两分熟(r),表示牛排内部保留一定的粉红色,中心部分略带红色。
若顾客选择三四成熟(mr),则代表牛排中心略带粉红色,但大部分已煮熟。
五成熟(m)意味着牛排中心完全熟透,但仍保留一些粉红色。
若选择七八成熟(mw),则表示牛排中心几乎全熟,但仍带点粉红色。
九成熟(wd)代表牛排中心完全煮熟,几乎无粉红色残留。
非常非常熟(very very well done)意味着牛排内部几乎全为熟肉,几乎无粉红色残留。