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珠茶是什么茶珠茶是绿茶吗珠茶是哪的

发布网友 发布时间:2024-10-20 11:53

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热心网友 时间:2024-11-14 23:44

珠茶,作为绿茶的一种,属于“圆炒青”系列,因其起源于浙江省绍兴县平水镇,故又称平炒青或平绿。主要产地分布在绍兴、余姚、嵊州等地,这些地方的自然条件有利于茶叶的生长,如山岭连绵、林木茂盛、土壤肥沃以及温湿的气候。

被誉为“绿色的珍珠”的珠茶,在国际市场享有盛誉,特别是西北非和美国、法国。其中的“天坛牌珠茶”曾在1984年的马德里世界优质食品评选上荣获金质奖。此外,还有“雨茶”这一分支,是从珠茶精制过程中筛选出的长形茶,因其条短肥实,又被称为“平绿珍眉”。

浙江平水茶区,素有中国茶叶之乡之称,拥有丰富的茶叶资源和悠久的生产历史。珠茶的制作选用一芽二、三叶或更大叶的鲜叶,其特点是条索紧结、色泽乌润、香气浓郁、滋味醇厚,汤色黄绿明亮。早在一千多年前,珠茶就已作为中国的出口商品之一,且在18世纪以“贡熙茶”的名头风靡全球,被誉为价格昂贵的“绿色珍珠”。

作为绍兴的特产,珠茶曾是清初的贡品,后广销海外,特别是在欧美地区。然而,*时期因为掺假问题,声誉一度受损。新中国成立后,对珠茶品质的重视和传统工艺的改良,使其信誉得以恢复并持续提升。

总的来说,珠茶是浙江绍兴平水茶区的特色绿茶品种,通过精心制作,形成圆润紧实的茶珠,色泽绿润,香气浓郁。其品质优良,等级分明,深受消费者喜爱。无论是外形、香气还是滋味,都展现了其独特的魅力。
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