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鸡肉冻的做法最正宗的做法

发布网友 发布时间:2024-10-20 11:53

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热心网友 时间:2024-11-14 23:31

鸡肉冻的做法最正宗的做法

鸡肉冻的做法有很多种,但最正宗的做法是先将鸡肉从冰箱中取出,放在室温下解冻,然后用清水将鸡肉洗净,切成块状或条状备用。

接着,将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再将鸡肉放入锅中煸炒,直到鸡肉变色。

然后加入适量的盐、料酒、酱油、糖等调味料,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖,小火煮20-30分钟,直到鸡肉熟透。

最后,加入适量的淀粉水勾芡,撒上葱花即可。

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