问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

花㬵可以炸着吃吗

发布网友 发布时间:2024-10-20 10:16

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-11-15 12:37

都知道花胶素有"海洋人参"之誉。其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。它蛋白质含量高达84.2%,而且是高蛋白低脂肪的哦,简直就是老少皆宜。

鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能提高智力思维,增强免疫力,补胎安胎,缓解皮肤衰老,减少皱纹等等功效。鱼胶吃对了,功效自然翻个倍!但是,你又知道鱼胶应该怎么吃吗?怎么泡发才不腥吗?

下面,让我来给大家介绍一下花胶的做法吧!

如何发制花胶

花胶发制主要有有四种:蒸发、水发(适合体形较小、厚度一般的花胶)、油发(使用油发的花胶,都是用来烹饪菜肴,不适合做甜品)、炒发。

蒸发

锅内加水烧开后,将花胶放置在蒸架上,铺上姜片,大火蒸5-6分钟(花胶会缩团,是正常现象哦);

蒸好后的花胶放在水中浸泡,可放上几片姜片,如果天气热的时候就要放冰箱冷藏泡发,时间6小时或以上,期间换2~3次水哦;

将完全泡发好的花胶切块,然后放置冰格放冷冻保存,食用的时候取出解冻便可。

水发

将花胶清洗一下,用清水没过花胶,水中可放入2片姜皮,浸泡24小时以上。如果天气热,可以放冰箱里,每日需换水哦。

油发

花胶清洗干净,沥干水,然后放入温油锅中炸;

等待花胶软后,将花胶剪裁开再放油锅内,用勺子压住,文火浸炸。看见花胶起泡就翻过来炸(如果油温升高了,可将锅端下,待油温下降后,再端上火,反复顿火,直到花胶浸炸胀大为止哦);

花胶炸到手一折就断,就可捞出,完成。

炒发

.把海盐炒熟,盐要烫,且多,鱼胶放进去能被盐埋没;

把干鱼胶一个一个放进去炒;

鱼胶炒至土*,不会变形的时候,就是炒好了(炒过程鱼胶会变形,属于正常)。

如何烹饪

花胶含丰富的,有滋阴养颜,补肾,强壮机能适宜经常食用。因此,花胶的食用疗效很高,常见的做法都是炖汤、熬羹,但是你又知道花胶能做甜品吗?

牛奶花胶冻

【步骤一】泡发:选用蝴蝶胶这类的花胶做甜品最适合不过了。先蒸发,第二次发后要捞出冲凉水,洗净后需第三次泡发。加入水、姜片、花胶,密封好放进冰箱1-2天,中间需要更换水1-2次,泡好剪块状备用即可。这样泡发的花胶一点都不腥哦。

【步骤二】炖煮: 然后就加入泡好的红豆,红枣去核,花胶,加水放入炖盅,隔水炖1个小时就好啦,牛奶冰糖在最后三分钟放入,放凉后装进密封的罐子,放进冰箱冷藏,牛奶花胶冻就做好啦。

做甜品选蝴蝶胶是最好的,因为出胶多,腥味也较少,所以是做花胶甜品的首选!

花胶排骨汤

花胶排骨汤是做花胶的入门汤类吧,工序不会很繁琐,但又能有很好的食疗功效哦。

【步骤一】泡发:花胶可以选龙胆胶或者其他15-20克,排骨适量,当归、金虫草、芹菜、党参。

【步骤二】炖煮:食材洗净,放入锅中炖3小时即可,芹菜炖好再放,再加盐即可。具有健脑、补血气,提高免疫力作用哦。

【温馨Tips】花胶富含蛋白质,所以煮的时间久了,就会胶溶哦,如果想吃整个花胶,就要注意控制好时间呢!任何食疗都需要坚持哦,坚持过后你会发现是一切都是值得的!

另外,花胶建议早上或者睡前食用哦。早上空腹食用吸收效果最好,睡前食用可帮助睡眠,促进皮肤细胞在夜晚*新生细胞!
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
我要买狗!!!高手来!!!人在天津 93年,骗子一人设局卖掉河北1座大桥,被捕后大笑:他们真去拆了 看了很多狗,不知道为什么我就是喜欢京巴,真的超可爱,找了很多地方都没... 植物大战僵尸魔幻版怎么安 怎么下载植物大战僵尸魔幻最新版 植物大战僵尸魔幻版中文版下载 植物大战僵尸魔幻版中文在哪下载 以闪亮之名体验服官方正版如何下载 以闪亮之名 以闪亮之名内测版什么时候上线? 两个三角形放在一起,重叠部分的面积占小三角形3分之一,占大三角形的... 鱼㬵炖冰糖 保税仓库是干什么的 保税工厂条件 ...往地下打了好多钻孔,请问世界上最深的钻孔是多少米,我国最深的钻孔... 什么是保税工厂 联通亲情号交话费,请问该交给哪一个号码 ...穆朗玛峰的高度经我国有关专家测量改为8848.13m,通过公布的这一数据... 打造儿童房好风水五步走,一切都是为了孩子! 永劫无间手游怎么返魂-返魂方法介绍 永劫无间返魂花藏在哪-返魂花藏位置介绍 女性该买什么保险 女性上班族买什么保险 成年女性要买什么保险 指纹锁哪些牌子最好 鱼豆腐有人吃过吗? 咯吱窝下汗很多,,有一个有味道,,一个没有,刚开始长腋毛味道像是发酸不... ...为什么我现在才长了5 6根咯吱窝毛,我同学17岁都长很多了。 咯吱窝下也没长腋毛,有没有什么办法增加雄性激素 怎么有些女生咯吱窝没用腋毛,我都不敢穿短袖了,实在不堪入目,有什么... 青毛鼠的生活习性 鱼鳔用什么方法洗净最快?是用来制成花㬵的。是洗50Kg的量 万家乐热水器清洗费用是多少? 腰围量哪里的 衡阳二中是体校吗 衡阳市二中有初中吗? 帮忙看下这个手机是真的吗 帮忙看下这个手机是翻新的吗 帮忙看一下这个是什么型号的手机 帮忙看下这个是什么型号手机啊 cctv5+在哪里可以看 什么叫首件检验? 看微信朋友圈里的分享说“黑曜石的串串没有造假的,因为造假的比真的... 合伙买房起纠纷怎么处理 嘉定区安亭镇的玉兰二村附近的公交站有哪一路是到嘉亭荟的? 合伙买房给孩子纠纷怎么处理 移动的宽带什么时候能和电信比? 移动宽带和电信ADSL的速度 哪个比较快? RGB矩阵切换器⑤、故障及解决方法 矩阵切换器的信号会衰减吗 矩阵切换器信号衰减怎么解决 药物动力学药物作用的选择性
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐