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的做法,糯米藕圆子怎么做好吃,糯米藕圆子的家常做法

发布网友 发布时间:2024-10-20 12:24

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1个回答

热心网友 时间:2024-11-29 16:23

食材明细
糯米
适量
瘦肉
适量

适量
葱姜
适量
红酒
适量

适量

适量
咸鲜
口味

工艺
一小时
耗时
普通
难度
糯米藕丸子的做法步骤
糯米藕丸子的做法步骤:1 1煮好糯米饭待用。
糯米藕丸子的做法步骤:2 2用刨子把藕磨成末。
糯米藕丸子的做法步骤:3 3剁瘦肉馅,加适量的生姜一起剁成末,可以加一些红酒。之后和藕末混到一起搅拌均匀。
糯米藕丸子的做法步骤:4 4将第三步的馅料和糯米饭混合到一起,搅拌均匀。家里人一般都是直接用手搅拌,家乡话叫“揣”。加盐,汤和葱花,搅拌均匀。
糯米藕丸子的做法步骤:5 5搓丸子。
糯米藕丸子的做法步骤:6 6下锅炸。大火炸的话最外层的脆皮会比较薄,中小火的话外面的脆皮会厚一些。我们喜欢后者,所以就用中小火炸。一直到表面呈现金*,就可以用漏勺盛起装盘了。
糯米藕丸子的做法步骤:7 7放大图。
糯米藕丸子的做法步骤:8 8一盘香喷喷的丸子~~
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