红烧肉炖白萝卜的做法窍门
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发布时间:2022-05-07 18:06
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时间:2022-06-30 23:37
将白萝卜铁块,将肉放开水里煮2个心事,这样就可以了!
红烧肉炖萝卜的做法 汤汁丰富味道甜美
1、食材准备:猪腿肉500克,白萝卜2个,料酒2勺,白糖,盐,葱,姜,蒜,老抽,八角,香叶等适量;白萝卜洗净,切成滚刀块;姜切片。2、猪腿肉洗净,切成小块。锅中半锅冷水,加入料酒和肉块,焯水2-3分钟,捞出沥干水分。3、锅中少许底油,加入姜蒜、干辣椒段、葱段、八角、香叶煸炒出香味,再...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
红烧肉炖萝卜的家常做法
1、首先将五花肉洗净后切成稍微大一些的块状,要选择一层肥一层瘦的五花肉,成品的口感才会肥而不腻。2、萝卜去皮切成滚刀块,切葱段,姜切成小片,准备好冰糖,八角和桂皮。3、将五花肉冷水下锅,大火烧开后再煮两分钟,用勺子撇掉表面的浮沫。4、然后捞岀五花肉沥干水分备用,或者用厨房纸拭干表面...
红烧肉炖萝卜块怎么做好吃
做法 1、猪肉和萝卜都切大块备用(大辣椒与青葱不必切)。2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟,放入酱油煮滚。3、加入萝卜、姜片、辣椒、青葱,再倒入清水高过食材2公分高度。4、由于肉块与萝卜切得较大,需中火煮50分钟,让水慢慢收干,汤汁吸进萝卜与猪肉里。5、盛盘后洒上葱花即完成。萝卜的营...
红烧肉炖白萝卜的做法,红烧肉炖白萝卜怎么做
1五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,烹入料酒,继续滚煮2分钟,去除血沫,捞出冲洗干净,切成麻将块备用;2绿萝卜洗净,切成和五花肉一样大小的方块备用;3锅子烧热,下入五花肉,用中火煸炒出油;4下入姜、蒜和干红辣椒爆香,烹入料酒、生抽和老抽,翻炒上色;5添加刚刚没过肉块的热水...
红烧肉烧萝卜的做法
1、五花肉切成块状,用料酒,花椒粉腌制15分钟。五花肉放入烧开的热水中,变色既捞出备用。白萝卜切成块,备用 2、锅内放入少许油,烧到6成热,放入白糖,顺时针搅拌,将白糖融化。开大火,放入五花肉,炒到变成金黄色,放入葱姜,桂皮,倒入酱油(想让菜的颜色深些,多放酱油,盐就可不放)。3、...
红烧肉炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃
萝卜1根 大葱一根 姜数片 八角2个 冰糖3块而已😊花椒数粒 桂皮一大块 盐2勺子 老抽数勺 料酒2勺 红烧肉炖萝卜的做法 把五花肉洗干净,用厨房用纸吸干水份,切大块,备用红烧肉炖萝卜的做法 步骤1 锅加热,切好的肉直接放入锅中,开始翻炒,出油红烧肉炖萝卜的做法 步骤2 一定要翻炒好长...
萝卜红烧肉的做法
1、材料:带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角(大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙(15ml)、盐1小匙。2、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟。3、五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。4、捞出后晾凉,切成均匀的...
白萝卜红烧肉的做法
1、准备制作主料:前夹肉250克、白萝卜1个。调料:生姜1块、大葱1节、大蒜2半、青蒜苗2根、青红辣椒各2个、干辣椒3-4个、八角1个、香叶几片、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒1炒勺、白糖1小勺、鸡精1勺。2、把白萝卜清洗干净,改刀切成大小适宜的块装盘备用。前夹肉的肥肉和瘦肉分开...
白萝卜红烧肉的做法
1.五花肉 500克 2.白萝卜 250克 3.姜片 8 克 4.葱段 15 克 5.料酒 20 克 6.糖 20 克 7.生抽 20 克 8.老抽 1 汤匙 9.盐 2 克 10.水 适量 步骤:1.热锅冷油,将五花肉切成约 3 厘米见方的块,放入锅中煸炒至表面微焦。2.放入姜片和葱段,倒入料酒,煮几分钟去除肉腥味。3....
怎么做好吃又下饭的红烧肉炖萝卜?
红烧肉炖萝卜是一道非常受欢迎的家常菜,它的味道鲜美,肉质酥烂,萝卜入味,是一道很好的下饭菜。下面是一份详细的做法:【材料】五花肉:500克 白萝卜:1个(中等大小)姜:几片 葱:适量 八角:2个 老抽:1大勺 生抽:2大勺 料酒:2大勺 糖:适量(约2大勺)盐:适量 水:适量 【步骤】准备...