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花旗参炖水鸭食用功效

发布网友发布时间：2024-10-21 18:16

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热心网友时间：2024-10-21 18:20

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。

鸭肉的这些功效主要体现在它对于身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿的治疗上。它能滋养身体，补充营养，帮助恢复体力。

人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微。

人参的功效则在于它能够提升身体的元气，帮助治疗大病、久病、失血、脱液等症状。它能增强体质，提升免疫力，对于身体虚弱的人群尤其有益。

鸭肉与人参的组合，可以发挥出更强大的补益效果。鸭肉的寒性可以中和人参的温性，两者结合可以达到补而不燥、温而不热的效果。因此，花旗参炖水鸭是一道非常适合身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等人群食用的食疗佳品。它能滋养身体，补充营养，提升体质，对于恢复身体健康有着显著的效果。

扩展资料

花旗参炖水鸭，中国特色小吃。属于药膳偏方，主要原料是鸭肉、人参，口味是香，工艺是炖，烹饪难度属于中级，有益气养阴、清虚热的作用。

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