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发布时间：2024-10-21 17:26
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时间：2024-11-30 09:58
化工原理的目录涵盖了广泛的化工工程基础知识，从基本概念到实际操作，内容丰富而深入。以下是目录的主要部分概述：
0.1 化学工程与单元操作: 讲述了化学工程学科的起源，特别是单元操作的提出，以及过程单元、单元过程和单元操作的定义和关系。
0.2 《化工原理》介绍: 详细阐述了这部教材的内容、特点和研究方法，包括其内容涵盖的平衡关系、过程速率和三种衡算，以及对单位制和单位换算的理解。
1. 流体流动: 着重讲解流体动力学，包括作用力分析，静力学基本方程，流动的基本方程，流速与流量的测量，以及非牛顿型流体的特性。
2. 流体输送机械: 介绍离心泵、往复泵等化工用泵的工作原理、性能参数和安装操作，以及气体输送机械如通风机和压缩机。
3. 流体与颗粒流动: 分析流体流过颗粒的物理现象，如重力沉降、离心沉降，以及颗粒在流体中的流动和床层流动特性。
4. 非均相混合物分离: 讨论沉降、过滤等分离方法，以及强化分离过程的技术。
5. 传热: 深入探讨热传导、对流传热、辐射传热以及换热器的设计和计算，包括有相变和无相变过程。
6. 蒸发过程: 详细讲解蒸发设备的工作原理和设计，以及单效和多效蒸发器的计算方法。
每个部分都配有习题和思考题，以帮助学生理解和应用所学知识。此外，还有符号说明和参考文献，为深入研究提供了详尽的资源。
化学工程学及其进展化学工程学， 以化学、物理和数学原理为基础，研究物料在工业规模条件下，它所发生物理或化学状态变化的工业过程及这类工业过程所用装置的设计和操作的一门技术学科。化学工程学的进展：三阶段：单元操作：20世纪初期。单元操作的物理化学原理及定量计算方法，奠定了化学工程做为一门独立工程学科的基础。 “三传一反”概念：20世纪60年代多分支：20世纪60年代末。形成了单元操作、传递过程、反应工程、化工热力学、化工系统工程、过程动态学及控制等完整体系。
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