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用卤料卤牛肉的做法

发布网友发布时间：2024-10-21 10:27

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热心网友时间：2024-11-15 06:18

用卤料卤牛肉的做法：

1. 准备好牛肉、卤料、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等食材。

2. 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，加入姜葱爆香，加入料酒和酱油煮开。

4. 加入冰糖，煮至冰糖融化。

5. 加入八角、桂皮、香叶、花椒等卤料，煮开后加入牛肉块。

6. 将牛肉块煮至变色后，加入足够的水，煮开后转小火慢慢炖煮。

7. 炖煮至牛肉入味后，关火捞出即可。

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