香菜印花黄油饼干做法大全
发布网友
发布时间:2024-10-21 16:16
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热心网友
时间:2024-10-21 17:02
【主料】
4人份面粉130克黄油70克细砂糖30克
【辅料】
盐1克香草精2克香菜少许
步骤1
材料准备好,黄油提前软化,面粉过筛备用
步骤2
香菜洗干净,抹干水份
步骤3
黄油用电动打蛋器打至柔滑状态
步骤4
加入细砂糖,盐,香草精,混合
步骤5
打至黄油颜色变白即可,不要打发过度。造成饼干膨胀产生气孔
步骤6
加入过筛面粉,均匀混合
步骤7
戴上保鲜袋,把面粉和成团
步骤8
初步整形,搓成条状
步骤9
利用刮板或模具,整形
步骤10
裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻30分钟
步骤11
冷冻结束。切成厚薄均匀的饼块。如果太硬可放至温室数分钟再切。避免面团过硬切块时裂开影响美观
步骤12
把香菜剪成想要的大小贴到饼干上,用手轻轻的摸几下,香菜叶会很好的贴住饼块,我还另外放了香葱丝,石斛花做点缀。亲们可以自己发挥,各种香草或花,只要能吃的就可以哈。^_^此时可以预热烤箱
步骤13
180度预热烤箱,中层上下火170度,20分钟,看到表面上色可以提前取出。根据自家烤箱温度而定。成品出炉了,待凉后。取出装盘,是不是很可爱呢