桦树茸是什么东西 桦树茸的功效与作用
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发布时间：2024-10-21 08:02
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时间：2024-11-10 20:06
桦树茸是一种药用真菌，生长在桦树上，因其菌核具有多种对人体有益的功效而被广泛研究。它耐寒性强，能够在木材中生存于零下40度的环境中。
桦树茸的菌核呈现瘤状，无柄，直径通常在25到40厘米之间，外表为黑褐色或黑色，内部则为黄褐色，老后表面会深裂且质地坚硬，干后会变得非常脆。它主要生长在白桦、银桦、榆树、赤杨等树木的树皮下或枯干上，能够在枯干上存活长达六年。
桦树茸含有多种化学成分，包括多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸。这些成分在人体内可以促进健康，尤其对中老年人而言，桦树茸泡水饮用具有以下功效：
首先，桦树茸中的多糖成分可以抑制葡萄糖的吸收，有助于降低血糖水平。
其次，桦树茸对于多种癌症具有明显的抑制作用，包括乳房癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌和耳下腺癌。
此外，桦树茸还能降低血压，其三萜类化合物能抑制血管紧张素转换酶，从而帮助降低血压。
最后，桦树茸还可以延缓衰老，它能够清除体内的有害自由基，保护细胞免受损害，促进新陈代谢，增加细胞寿命。
关于桦树茸的服用方法，推荐将它打成粉或剁碎浸泡1小时，然后武火烧开后文火熬制20-30分钟，总共熬3次，将熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大约一杯，最好在饭前1小时服用。另外，使用桦树茸时应避免使用金属器具或内置式金属发热体煎熬，以防止药性发生变化。
