板栗发芽了再煮熟能吃么
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发布时间:2024-10-21 07:30
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热心网友
时间:2024-10-21 14:45
1. 板栗一旦发芽,不应该再煮熟食用。
2. 发芽的栗子可能含有过量的黄曲霉毒素,以及其他有害物质。
3. 黄曲霉毒素在许多粮油发酵产品中普遍存在,并且在农作物的生长过程中也可能形成。
4. 例如,在玉米生长期间,土壤中的黄曲霉“种子”可能会在玉米棒中生长。
5. 在干旱和高温的条件下,玉米中的黄曲霉毒素含量可能会显著增加。
6. 不当的储存或处理可能导致黄曲霉毒素含量超标,摄入这些超标的毒素可能致癌。