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请问各位会蒸包子的达人们,包子蒸完有塌掉的包子是怎么回事呀?就是

发布网友 发布时间:2024-10-21 18:45

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1个回答

热心网友 时间:2024-11-21 13:54

1、面粉筋力不足。
2、发酵时间过长。
3、和面不均匀。
4、火力过猛或蒸过头。
5、蒸好立即掀锅盖。
以上是可能引起塌陷的原因。
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