心太软:巧克力夹心蛋糕
(以下材料是6个纸杯的份量),蛋糕:鸡蛋2个,低筋面粉18克,可可粉15ml,细砂糖25克(加入蛋白里),细砂糖15克(加入蛋黄里),色拉油15克,牛奶15克。,巧克力夹心:黑巧克力40克,黄油20克,淡奶油55ML。做法:1、可可粉用少许热开水拌成可可酱。2、蛋黄加入细砂糖,打匀。再加入牛奶、色拉油、可可酱拌匀。3、筛入低粉...
巧克力夹心蛋糕制作原料
首先,准备蛋糕坯的原料。黄油或者植物黄油250克,提供蛋糕的丰富口感;白糖300克,用于增加蛋糕的甜度;鸡蛋5个,提供蛋糕的体积和结构;可可粉40克(约6大勺),赋予蛋糕巧克力的香气和色泽;面粉400克,是蛋糕的基础成分;蛋糕发粉3大勺,帮助蛋糕膨胀;香草香精3-4滴,增添蛋糕的香气;牛奶100毫升,调...
巧克力软绸夹心蛋糕原 料
这款巧克力软绸夹心蛋糕的制作所需材料丰富,适合6英寸圆模烘焙。首先,准备42克中筋面粉(也称为普通面粉),加入18克可可粉,为蛋糕增添了浓郁的巧克力风味。60克黄油需软化至室温,以便更好地与面粉融合。一个鸡蛋是关键的黏合剂,加入60克细砂糖,为蛋糕提供甜美的口感。另外,20克粘米粉和20克牛奶...
巧克力夹心蛋糕的做法
第1步、黑巧克力掰碎放到玉米油里,隔水融化。第2步、把低粉和可可粉混合拌匀。第3步、蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。第4步、加入黑巧克力油拌匀。第5步、依次加入牛奶和油拌匀。第6步、筛入混合的低粉和可可粉。第7步、用刮刀拌成巧克力糊。第8步、蛋白分3次加入白糖,用打蛋器搅打...
巧克力夹心蛋糕做法大全
步骤1 朗姆酒糖浆水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后,加入朗姆酒即成。碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精。用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。用...
心太软朱古力蛋糕
心太软:巧克力夹心蛋糕材料:(以下材料是6个纸杯的份量),蛋糕:鸡蛋2个,低筋面粉18克,可可粉15ml,细砂糖25克(加入蛋白里),细砂糖15克(加入蛋黄里),色拉油15克,牛奶15克。,巧克力夹心:黑巧克力40克,黄油20克,淡奶油55ML。做法:1、可可粉用少许热开水拌成可可酱。2、蛋黄加入细砂糖,打匀。再加入牛奶、色拉油...
夹心蛋糕的做法
夹心蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它的外层通常是松软的蛋糕,内层则是丰富的奶油或果酱。制作夹心蛋糕需要一些基本的材料和步骤。下面是一个简单的夹心蛋糕的做法:材料:- 150克低筋面粉 - 3个鸡蛋 - 90克细砂糖 - 30克黄油 - 50毫升牛奶 - 适量的巧克力奶油/果酱 步骤:1. 将鸡蛋白和鸡蛋黄...
巧克力软绸夹心蛋糕操 作
要制作一款美味的巧克力软绸夹心蛋糕,首先准备朗姆酒糖浆。将水和砂糖混合加热煮沸,糖完全溶解后冷却,再加入适量朗姆酒,这款甜味调料就完成了。制作步骤如下:在一个大碗中,混合鸡蛋、牛奶、砂糖和软化的黄油。另一个碗里,备好面粉、可可粉、粘米粉和泡打粉,过筛后备用。将粉类倒入装有液体材料的碗...
枫糖巧克力芒果夹心蛋糕准备材料
制作枫糖巧克力芒果夹心蛋糕所需的食材如下:自发粉: 80克可可粉: 4汤匙盐: 1/4茶匙黄油: 软化后的100克砂糖: 100克鸡蛋: 2个芒果: 新鲜的2个鲜奶油: 500克糖粉: 4汤匙巧克力: 3汤匙枫糖浆: 1汤匙水: 1茶匙这款蛋糕的制作过程将这些材料巧妙地融合在一起,首先将自发粉、可可粉和盐混合均匀...
白巧克力奶油夹心蛋糕做法大全
(多人份)低筋面粉90克鸡蛋(带壳)390克牛奶80克白巧克力80克淡奶油A80克淡奶油B120克 【辅料】葵花籽油75克白砂糖(蛋糕)65克盐1克白砂糖(淡奶油)12克 步骤1 准备好食材 步骤2 ①蛋黄蛋白分开,蛋白盆应无油无水,也不能混入蛋黄。蛋白中加入1克盐,放入冰箱冷冻。②75克葵花籽油加热到90℃以上...