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我买了小熊酸奶机做了几次,感觉不怎么理想,怎么回事?

发布网友发布时间：2024-10-19 05:52

共4个回答

热心网友时间：2024-11-30 04:49

主要是看你把握的分量足不足的事了。下面给你一个比较详细的制作步骤作为参考

原料：纯牛奶……………………………………1000ml
核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g（1小袋）
工具：酸奶机
做法：1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2．将纯牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶机内胆容器中。
3．加入核仁格酸奶菌粉1g，充分搅拌均匀。
4．酸奶机插上电源，工作6-8小时，见酸奶呈凝固状即可。
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项：1．核仁格菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。
2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3．酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒
4．有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料。
5．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。
6．自制酸奶保质期为2～3天

热心网友时间：2024-11-30 04:48

说具体点
是哪里觉得不对？

热心网友时间：2024-11-30 04:50

......糖一定等喝的时候再拌进去
可以用菌粉也可以用自己喜欢的酸奶做引子
现在天热注意保鲜
酸奶一定要冷藏保存口感才好吃的时候再加点水果

热心网友时间：2024-11-30 04:44

酸奶机怎么做甜奶？我觉得应该做好了放酸奶当然是不甜的了，最好是做好再放。酸奶机主要是控制温度让乳酸菌更快发酵，先放糖也会被其他菌类分解，

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