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如何制作海鲜面包汤?

发布网友发布时间：2024-10-19 07:05

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热心网友时间：2024-12-02 08:44

准备制作海鲜面包汤，首先，将面包顶部切去，轻轻挖空，形成一个碗状的容器，便于后续的填充。

在小火上加热锅子，融化适量奶油后离火，然后慢慢加入面粉，搅拌至呈现出干松的质地。接着，缓缓倒入预先准备的高汤，或者使用果汁机将其搅拌均匀，形成基础汤底。

接着处理主要的海鲜部分，将所有材料C放入沸水中快速烫熟，特别是蛤蜊，要去壳取肉，保留其鲜美口感。

在一个热油锅中，洋葱和西洋芹切成末，放入锅中炒香。然后将步骤二的汤底倒入锅中，煮沸后加入处理过的海鲜材料。接下来，用小火慢煮，直至汤汁变得浓稠。最后，加入适量调味料，充分搅拌均匀后，立即熄火，趁热将汤倒入面包碗中，即可享用这道美味的海鲜面包汤。

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