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发布时间：2024-10-19 06:57
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热心网友
时间：2024-12-02 07:41
现代科学似乎对一个看似简单的问题——水何时结冰——保持着沉默。关键在于，结冰时间对实验设计中的诸多因素具有高度敏感性，包括容器的形状和大小、冰箱的规格、水中的气体和杂质，以及结冰的定义等。这种复杂性导致即使存在支持 Mpemba 效应的实验，也无法在所有条件之外确定其发生和原因。Firth 提醒我们，这个问题中的变量过多，导致不同实验室的结果可能大相径庭。
鉴于实验数据有限，且常常在不同条件下的研究，至今尚未有一个机制被广泛接受为解释 Mpemba 效应的唯一答案。热水冷却到冷水初始温度时，这些机制会发生变化，以下是四种被普遍接受的解释机制。深入的读者可以通过链接获取更详尽的解释、争议以及这些机制在特定情况下的局限性。遗憾的是，目前尚无单一机制能解释所有情况下的 Mpemba 效应，但不同的机制在特定条件下具有重要性。
牛顿冷却定律（Newton's law of cooling)：温度高于周围环境的物体向周围媒质传递热量逐渐冷却时所遵循的规律。当物体表面与周围存在温度差时，单位时间从单位面积散失的热量与温度差成正比，比例系数称为热传递系数。牛顿冷却定律是牛顿在1701年用实验确定的，在强制对流时与实际符合较好，在自然对流时只在温度差不太大时才成立。 是传热学的基本定律之一，用于计算对流热量的多少。
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